Пројекат компаније Еатали, Арцоирис, Универзитета у Палерму и фондације Слов Фоод
Потребно је пчело да би се створило семе
„Да је пчела нестала са лица земље, човеку би остале само четири године живота“
Израз се приписује Алберту Ајнштајну, али чињеница да га велики физичар и нобеловац никада није изговорио не умањује истинитост изјаве јер су пчеле кључне за здравље нашег прехрамбеног ланца.
Без пчела, кајсије, јагоде, вишње, јабуке, крушке, агруми, брескве, киви, кестени, шљиве, бадеми, диње, бели лук, парадајз, краставци, купус, ротквице, шпаргле, тиквице, шаргарепа, лук, лук би нестали са наших столова: 70 од 100 најбољих усева на свету (извор ФАО). Прелазећи са цвета на цвет ради сакупљања нектара и полена, пчеле опрашују биљке и омогућавају им размножавање. Њихова улога је основна за нашу храну, али и за опстанак биодиверзитета, а самим тим и за живот на Земљи. У Европи се процењује да 84% од 264 узгајаних врста зависи од опрашивања инсектима, а 4.000 биљних врста преживљава захваљујући пчелама.
Бее Тхе Футуре жели да се поново започне са земљом и пољопривредом кроз трогодишњу посвећеност пошумљавању 100 хектара у Италији цвећем за пчеле, враћајући на тај начин биодиверзитет медоносних корова у она подручја у којима се, захваљујући пољопривредним методама на високом приносу земље нестаје.
Ситуација је озбиљна. Током последњих педесет година пчеле су застрашујуће опадале широм света. Од 2006. овај пад постаје запањујући, а у Европи је смртност пчелињих друштава била око 20%. Ова појава, која не подразумева само смањење производње меда, већ је почела да има озбиљне последице. Пчеле су одговорне за опрашивање стотина биљних врста и последице неуспеха опрашивања утичу на пољопривреду, као и на цео екосистем планете.
Стручњаци се слажу да не постоји један узрок смрти пчела, али свакако један од најозбиљнијих је загађење генерирано фитосанитарним третманима. Индустријска пољопривреда се заснива на монокултурама и резултирала је трансформацијом модела пољопривредног газдинства у пољопривредне прехрамбене пустиње, у којима доминирају једна или две врсте биљака. Пример за то је интензивно узгајање кукуруза и соје. У овом сценарију, корови, многи од ових основних за пчеле, истребљују се масовном употребом хербицида. У пољопривреди је такође изгубљена употреба сетвених усева попут детелине и луцерке који су обогатили земљиште фиксирањем азота и хранили пчеле својим цветовима. Ова криза погађа не само пчеле већ и друге инсекте опрашиваче попут бумбара, лептира, мољаца и лебдјелица.
Еатали, са Арцоирисом, једином италијанском искључиво органском семенском компанијом, коју је предводио Антонио Ло Фиего, са Францесцом Соттилеом, професором биодиверзитета пољопривредних култура на Универзитету у Палерму и са Фондацијом споре хране за биодиверзитет Онлус, одлучио је да интервенише кроз активности пошумљавања које започињу са подручја интензивно обрађених монокултурама, подручја где се сваки центиметар земље експлоатише јер вреди много новца.
Области из којих пројекат започиње су:
- подручја намењена монокултури кукуруза у Пијемонту;
- територије Просецца у Венету;
- подручја намењена интензивном сточарству у долини реке Пад;
- пољопривредне површине монокултуре лешника у провинцији Витербо
У овим областима су идентификовани пољопривредници са којих треба кренути, „отпорници“, јер су одлучни да наставе моделе врле пољопривреде у областима веома погођеним смрћу инсеката.
Арцоирис је развио мешавину италијанског, органског и нехибридног семена чији су цветови корисни и за исхрану пчела и за зелено ђубрење. Смеша се састоји од 10 биљака (хељда, александријска детелина, коријандер, фацелија, лан, сенф, сула, рукола, сунцокрет, инкарнирана детелина). У пролеће 2018. године дистрибуција смеше је започела „Отпорницима“ који су је посејали на свом земљишту.
Да би се употпунило, а са циљем да се укључе и непрофесионалци, створен је и мали избор семена у кесицама за оне који желе да сеју у саксије или земљишта биљке погодне за пчеле (сунцокрет, слез, невен и мешавина хиљаду цветова). у власништву, чак и изван 4 идентификована подручја.
Да би надзирао благодати ове интервенције, проф. Францесцо Соттиле развио је систем посматрања који је спровео Одељење за пољопривредне науке на основу мерења бетона и научно дељених параметара како би открио да ли је на различитим територијама акција била корисна и да ли је донио побољшања тла и станишта инсеката.
ИЗДВАЈАМО
Бее Тхе Футуре, 100 хектара за будућност пчела, јединствен је пројекат јер:
- ствара мрежу „отпорних“ пољопривредника;
- не говори о меду већ о пчелама и пољопривреди;
- брине о животној средини бринући се о станишту пчела;
- за три године жели да поврати 100 хектара биодиверзитету;
- то је наставак пројекта „Посејмо биодиверзитет“;
- то је мерљив пројекат