Крварење занатских предузећа се наставља. Ако је у прошлој години (2018. на 2017.) укупна залиха присутна у Италији пала за преко 16.300 јединица (-1,2 одсто), у последњих 10 година, међутим, смањење је било веома велико: -165.500 активности (-11,3 одсто ). Пад који није регистровао никаква решења континуитета током анализираног временског периода (2018-2009). Међутим, 31. децембра укупан број занатских предузећа у Италији износио је нешто више од 1.300.000 јединица. Од тога, 37,7 одсто у грађевинарству, 33,2 одсто у услугама, 22,9 одсто ради у производном сектору и 6,2 одсто у транспорту. Анализу је извршила ЦГИА из Местре.
Који су разлози ове "смрти"?
„Пад потрошње домаћинстава и њен спор опоравак, повећање пореског оптерећења и експлозија трошкова закупнине гурнули су многа предузећа са тржишта - изјављује координатор Истраживачке канцеларије Паоло Забео - да не спомињемо да је долазак нове технологије и масовна производња су многе професије које карактеришу високе ручне вештине преселиле на маргиналне положаје. Но, осим економске штете узроковане овим затварањима, постоји и врло забрињавајући друштвени аспект за пријављивање. Када занатска радња коначно затвори капке, губи се знање и култура рада коју је тешко повратити, а квалитет живота у том насељу знатно се погоршава. Надаље, постоји мања сигурност, већа деградација и ризик од конкретног осиромашења друштвеног ткива ”.
На територијалном нивоу, југ је макро подручје где је пад био највећи. Између 2009. и 2018. године на Сардинији је смањење броја активних занатских предузећа било 18 одсто (-7.664). Слиједе Абруззо са смањењем од 17,2 посто (-6.220), Умбрија, што се у сваком случају може приписати географској дистрибуцији Центра, са-15,3 посто (-3.733), Базиликата са 15,1 посто (-1.808) ) и Сицилија, поново са -15,1 одсто, која је изгубила 12.747 активности. У прошлој години, међутим, најмање вриједна регија Италије била је Басилицата са смањењем залиха за 1,9 посто.
„57 посто смањења обртничких послова забиљежених у посљедњих 10 година - напомиње секретар ЦГИА -е Ренато Масон - односи се на активности везане за домаћи сектор. Грађевинари, лимари, монтери, молери, електричари, водоинсталатери итд. проживљавају тешке године и многи су били приморани да баце пешкир. Криза у сектору и вертикални пад потрошње домаћинстава били су смртоносни. Наравно, многе друге занатске професије, посебно везане за свет дизајна, веба и комуникације, добијају на замаху. Нажалост, дубоке трансформације које се дешавају поништавају многе занате који су окарактерисали историју занатства и живот многих четврти и градова ”.
Занатски сектор који је највише погођен кризом био је друмски транспорт који је у последњих 10 година изгубио 22.847 предузећа (-22,2 одсто). Следе производне активности са смањењем од 58.027 јединица (- 16,3 одсто) и грађевинарство у коме је број предузећа опао за 94.330 јединица (-16,2 одсто). С друге стране, предузећа за чишћење, баштованство и пословне услуге (+43,2 %), филмске активности и производња софтвера (+24,6 %) и складиштење и курири (+12,3 %) су у порасту (види Табелу 3 ). Међу компанијама у производном сектору, најтежа су била она која производе машине (-36,1 одсто), рачунарску електронику7 (-33,8 одсто) и произвођаче транспортних средстава (-31,8 одсто).
Угрожени стари занати. Коначно, ЦГИА је навела 25 старих занатских заната који су последњих деценија скоро нестали из наших градова и села или професија које су пред истребљењем због дубоких технолошких трансформација које су их уложиле.
Угрожени стари занати
- Брусилица за ножеве (брусилица или оштрач сечива)
- Берберин (човек задужен за шишање косе и бријање браде)
- Обућар (сервисер ђона, потпетица, торби и каишева)
- Сирар (задужен за прераду, припрему и складиштење млечних производа)
- Цанестраио (произвођач корпи, корпи, корпи итд.)
- Цастрино (занатска фигура типична за свет усева са задатком кастрације животиња)
- Цераио (произвођач бакљи, чајних свећа и свећа са воском)
- Цоцциаио (произвођач тањира, чинија и ваза)
- Произвођач ужади (произвођач ужади, ужади и канапа)
- Фрамер
- фотограф
- Рукавица (произвођач и сервисер рукавица)
- Увез (књиговезац)
- Норцино (радник за клање свиња и прераду меса)
- Душек (онај који прави или обнавља душеке, јоргане, јастуке итд.)
- Млинар (млин за жито и жито)
- Фарриер (задужен за поткивање коња, магараца и мазги)
- Произвођач кишобрана (поправљач покварених кишобрана / крпач)
- Вез (декоратор тканине са украсним мотивима)
- Кројач (он или она који производи мушку или женску одећу)
- Селциаторе (задужен за полагање коцкица порфира)
- Селлаио (произвођач седла за животиње)
- Четка за тоалет (произвођач четки и метли)
- Клесар (онај који грубо обрађује и обрађује камен или мермер длетом)
- Столица (произвођач или сервисер столица од сламе)