(аутор Ницола Симонетти) Озбиљни научници су увек у праву. Издање Блоомберговог индекса најздравијих земаља за 2019. годину (које рангира 169 земаља на основу фактора који доприносе одређивању општег здравља становништва) одлучује да Шпанија надмашује Италију и заузима прво место на ранг листи најздравијих земаља света, остављајући нас - његова доброта - други квадрат. Исланд (сада на трећем месту), Швајцарска (пето), Шведска (шесто) и Норвешка (девето) прете да ће нас избацити са другог места.
Аларм је управо подигла драгоцена књига проф. Валтер Рицциарди, професор хигијене на Католичком универзитету у Риму и бивши предсједник Иституто Супериоре ди Санита, предсједник Ворд Федератион оф Публиц Хеалтх ("Битка за здравље" - Латерза изд. - страница 104 - еуро 12) у којој , документујући то, научник дословно каже да је "криза Националне здравствене службе већ почела и да је узела прве жртве".
Шпанци се такође спремају да постану - као што је показао Институт за здравствену метрику и евалуацију Универзитета у Вашингтону - најдуговечнија земља у Европи и друга у свету после Јапана, са предвидивим претицањем (дотакнуће 85,6 година), до 2040. захваљујући моделу живота и исхране (Медитеран).
”Пажња - рекао је Рицциарди - скоро нам је истекло време. Понор се приближава. Рецесија, смањење БДП -а, повећање апсолутног сиромаштва нас кажњавају и легитимно је сумњати да ће "бити ресурса за НХС".
Зашто Шпанија уместо тога напредује? Систем здравља и добре исхране, тајна. У извештају се каже да „основну негу у суштини пружају јавне службе, специјализовани породични лекари и медицинске сестре и помоћне особе које пружају превентивне услуге, али и интензивну или дуготрајну негу деци, женама и старијим особама. У протеклих десет година ово је резултирало смањењем кардиоваскуларних болести и умирањем од рака ”.
О конзумацији газпацха и паелле? Делимично да, али у контексту аутентичног медитеранског режима у коме су, између осталог, екстра девичанско маслиново уље или ораси (али и махунарке, поврће, интегралне житарице, воће и вежбе) примарне референтне тачке.
Што се Италије тиче, професор Рицциарди показао је прстом (чак и пре Блоомберговог индекса најздравијих земаља) против "неадекватне политике управљања сложеношћу здравствене заштите, високог степена корупције и превара (просечна стопа 5,19% са претпостављеном штетом од 6 милијарде евра годишње), неразвијени људски капитал који би могао емигрирати, неуспех да се одговори на економску кризу, политичка подељеност у избору менаџмента, претерано управљање и последичне одлуке које не одговарају стварним потребама ... Грешка и лекара, понекад није баш компетентан и, у сваком случају, не ажуриран (након дипломирања, нема процедуре за обнављање квалификације за вежбање; прописано прилагођавање препарата постало је посао, а не контролни алат) што је само по себи, поред тога здравственом ризику за грађане долази до повећања издатака за НХС. Злочини се такође могу приписати грађанима због непоштовања правила превенције, непоштовања прегледа (посебно на југу где, штавише, нису добро организовани или не функционишу на папиру), злоупотребе алкохола и супстанци за широку потрошњу, прекомерне тежине / гојазности, седентарног начина живота, дувана . И, изнад свега, незнање (ми смо најнеупућенији у Европи у погледу стварне димензије феномена).