Зашто труднице треба да ограниче унос пиринча! Европско упозорење белгијског Министарства здравља
Труднице би требало да ограниче своју потрошњу пиринча и хране пиринча на бази, који садрже неоргански арсен да се спречи плаценте пренос на фетус, то је препоручено у понедељак је Врховни савет за здравство (ЦСС), белгијски у даљњег.
Стручњаци такође саветују младим мајкама да умере употребу ових производа током бебиних првих месеци живота. Арсен је један од најчешћих металоида и вероватно ће имати значајне ефекте на људско здравље у акутном или хроничном излагању. Међутим, то је и природни загађивач који се налази у храни попут пиринча, каже ЦСС.
Излагање арсену у исхрани је стога неизбежно. Иако не постоји минимални праг токсичности и сигурности у погледу токсичних ефеката арсена код новорођенчади или деце, ЦСС даје неколико препорука како би се избегло прекорачење прихватљивих нивоа изложености.
Између осталог, препоручује гарантовање деци уравнотежене и разноврсне исхране, а не замењивање извора скроба (хлеб, житарице) чврстом храном направљеном само од пиринча, како би се пиринчани кекси избегавали као редовне или чак нередовне грицкалице. мајчино или кравље млеко замените напитцима од пиринча.
Просечни италијански потрошач, истиче Гиованни Д'Агата, председникПрозор за права”, Има ниво изложености неорганском арсену који није занемарљив, али нижи од референтне дозе коју су утврдили токсиколози, са 0,11 мг по килограму телесне тежине дневно, у поређењу са распоном од 0,3 до 8 мг.