МИПААФ, Белланова: „Допринос енолога и енолога пресудан у ланцу производње вина. Кључна реч одрживости и фактор дељења "

„Осврћући се на наш рад на националном нивоу и на европским столовима, јуче сам желео да покренем идеју новог„ Развојног плана “за цео италијански вински ланац, способан да говори у будућност и председава оним што ће догодити се у наредним годинама. И из тог разлога сам тражио од министра Ди Маиа да брзо активира сто са Министарством пољопривреде, Министарством спољних послова, ИЦЕ-ом и представницима читавог винског сектора. Органски пројекат способан да споји мноштво добрих пракси активираних током година и да вреднује сва стечена искуства, укључујући критичне тачке, пре свега за јачање међународног контекста где је Маде ин Итали високо цењено, а где, међутим, нисмо у могућности да будемо присутни и јаки колико смо могли.

Прикупљањем свих расположивих енергија и проналажењем фактора поделе у одрживости, како би се повезали интереси који данас нису увек усклађени.

Одрживост, коју већ сматрам одлучујућим елементом и обједињавајућим фактором: 2021. покренућемо јединствени систем сертификације одрживости; у овом правцу ћемо оријентисати све расположиве алате за интервенцију који ће доћи из нове ЗПП и ЕУ следеће генерације. Није на мени да кажем колико улога енолога, за коју се надам да је све бројнија, и енолога може бити одлучујућа у овом правцу и фундаментална у погледу иновација, у преплитању локалног и глобалног, у заштити територији и бризи о нашим пејзажима, у све хитнијем односу између појединих територија и света, између сећања и будућности. Ваш допринос је од суштинског значаја ".

Тако је министарка Тереса Белланова јутрос отворила Дан конгреса Ассоенолога заједно са председником Ассоенолога Риццардом Цотарелом и генералним директором ВеронаФиере-а Гиованнијем Мантованијем.

„Знате“, рекла је Беланова, „у овој години моја пажња према винском сектору увек је била веома велика, као и с друге стране за цео пољопривредно-прехрамбени ланац, и постојала су стална и бројна поређења са свима вама. у потреби праћења из тренутка у тренутак слике која нам се предочила пред очима која као референцу има само један, приоритетни циљ: да обезбеди сектор, предузећа, раднике и раднике. Сав обављени посао отишао је и ићи ће у овом правцу, уверен као и ја сам да само на тај начин можемо конкретно и реално да планирамо поновно покретање и поновно покретање.

Речи које су с правом постале камен темељац наше политике; окарактерисали су све мере предузете последњих месеци; идентификујте структуру закона о буџету сада на пажњу Парламента, где није случајно да значајне ресурсе додељујемо ланцима снабдевања; окарактерисати структуру наше Националне стратегије за пољопривредни, пољопривредно-прехрамбени, рибарствени и аквакултурни систем као део Националног плана опоравка и отпорности.

Свеукупна и органска биљка, у коју се с правом уклапа - желим да нагласим - такође модификација производне спецификације Просеццо Росе Доц-а за коју смо недавно добили зелено светло из Европе, са новим Доц-ом на који моје најбоље жеље и што омогућава произвођачима даљу полугу за контролу и освајање међународних тржишта “.

Дан конгреса Ассоенологи

| Невс ' |