Национални дан културе вина и уља

виевс

Потписан меморандум о разумевању за унапређење у школама

Данас у Верони, у оквиру манифестације „Винитали“, подсекретар за образовање Росано Сасо, подсекретар за културу, Луциа Боргонзони, подсекретар за пољопривредну, прехрамбену и шумарску политику, Гиан Марцо Центинаио, и председник АИС ( Удружење италијанских сомелијера), Антонело Мајета, потписали су нови трогодишњи Меморандум о разумевању, чији је циљ да међу студентима првог и другог циклуса образовања промовише теме Националног дана културе вина и уља. 

Дан, који ће се ове године одржати 7. маја, осмислио је АИС 2011. године да унапреди два најважнија и најрепрезентативнија италијанска производа у свету. Од тада, обележава се сваке године, чак и на даљину током изолације, Дан је постао прилика за сарадњу између институција, у складу са циљевима Националног плана опоравка и отпорности и Агенде УН 2030. 

„Потписивање овог Протокола је даљи, конкретан сигнал поновног покретања након две године поремећене пандемијом и обнавља драгоцену сарадњу како би се заштитиле две најславније италијанске изврсности на међународном нивоу: вино и уље – изјавио је подсекретар за образовање, Россано Сассо -. Свет школе игра стратешку улогу у бризи и унапређењу изванредних специфичности наших територија: посебно у контексту средњег образовања, студијске стазе повезане са храном и вином гарантују путеве веома високог профила и нуде широк спектар могућности за запошљавање . ". 

„Од добрих прехрамбених навика медитеранске исхране до пејзажа, од древних заната до традиције у вези са њиховом производњом, преносећи и економску вредност коју стварају: уље и вино сведоче о знању, историји и имиџу Италије утопљеном у више територија које га карактеришу. Укључивање студенткиња у овај пројекат значи стварање и промоцију културе, подизање свеснијих генерација о уметности која је повезана са ова два изузетна пољопривредно-прехрамбена производа“, каже државни подсекретар за културу Лусија Боргонзони. 

„Производи као што су вино и уље не представљају само две изврсности наших региона, они су део наше историје, наше традиције и тога што смо Италијани – подсећа подсекретар за пољопривредну, прехрамбену и шумарску политику Ђан Марко Сентинајо –. Овај Протокол помаже да се на нове генерације пренесе вредност два симбола нашег пољопривредно-прехрамбеног сектора који представљају и културу и образовање, и који су међу нашим најбољим амбасадорима у свету. Учећи младе људе њиховој вредности, штитимо и промовишемо наше материјално и нематеријално културно наслеђе, почевши од медитеранске дијете, као и наше територије“. 

„Активност обуке италијанске асоцијације сомелијера, данас више него икада, захваљујући новим просторима националног седишта у Милану, пружа све неопходне алате за трајно позиционирање у свету рада, промовишући родну равноправност у оквиру сопственог асоцијативног удружења. и подстицање одрживих стилова живота у професионалној сфери, у потпуном складу са четвртом тачком Агенде 2030. Стога ми је велико задовољство да обновим Меморандум о разумевању који ће, између осталог, омогућити стотинама ученика школа да упознају места где је опипљива веза између културе, вина и уља“, изјавио је председник италијанске асоцијације сомелијера Антонело Мајета. 

Обнављањем претходног трогодишњег споразума, укључена министарства и АИС ће наставити да шире и подижу свест о знању, економији и традицији везаној за производњу вина и уља у италијанским регионима, кроз музејске, образовне, историјско-документарне руте. Са посебном пажњом промовише се учешће ученица и ученица и, у погледу аутономије школе, развој курсева посвећених непосредном познавању културе и социо-економских карактеристика појединих територија, у вези са енолошком традицијом и маслинарством. уље. Иницијативе за обуку, укључујући и мултимедијалне, спроводиће се о специфичним темама као што су пољопривредно-прехрамбена изврсност и борба против фалсификата, као и оријентацијске активности у нижим средњим школама, у синергији између Регионалних школских канцеларија и Националне мреже пољопривредних института (РЕНИСА). ). Вредновање богатог искуства стеченог протеклих година са школама широм Италије, чак ни због епидемиолошке ванредне ситуације. 

За спровођење одредаба новог Протокола, свако у оквиру својих надлежности, биће, заједно са Италијанском асоцијацијом сомелијера, за МИ Генерални директорат за школске прописе, евалуацију и интернационализацију националног образовног система, за МИЦ, Генерални директорат за образовање, истраживачке и културне институте и Генерални директорат за музеје, за МИПААФ Генерални директорат за унапређење квалитета пољопривредне хране и коњске трке и Одељење Централног инспектората за заштиту квалитета и репресију преваре на пољопривредно-прехрамбеним производима (ИЦКРФ).

Национални дан културе вина и уља

| Невс ' |