ИЦКРФ и ГДФ: операција заштите ДОП 'фиоре сардо' пецорино, заплењено 270 тона

У оквиру активности које се спроводе у циљу заштите „маде ин Итали“ како би се осигурало очување квалитета националних производа од превара, свакодневни синергијски рад Фиамме Гиалле из Покрајинске команде Каљарија и Централног инспектората за заштиту Преваре у вези са квалитетом и репресије пољопривредно-прехрамбених производа (ИЦКРФ) Министарства пољопривреде, хране и шумарства, омогућиле су да се на територији Сардиније идентификује маркетинг, од стране неких произвођача, пекорино сира „сардинијског цвећа“. " тип, направљен кршењем посебних правила производне спецификације.

Активност коју су спровели инспектори Централног инспектората за сузбијање превара Сардиније (ИЦКРФ) и војници 2. Метрополитанске оперативне јединице Гуардиа ди Финанза из Каљарија, под руководством Јавног тужилаштва у Каљарију, омогућила је регистрацију произвођача поменутог ЗОП сира и спровођење специфичних анализа у циљу процене усклађености са производном дисциплином која, између осталог, предвиђа као основни и неопходан елемент да би се производ могао позвати назив „ Фиоре Сардо“, употреба млека „Сирово“ произведено и прерађено само у региону Сардиније.

Након циљаних анализа које је спровело специјализовано особље ИЦКРФ лабораторије у Перуђи, појавили су се важни елементи који су омогућили да се разјасни употреба термички обрађеног млека уместо „сировог“ млека од стране неких произвођача: ова околност представља кршење основног правила могућност упућивања на специфичан сир под називом "Фиоре Сардо", спојена је у посебно обавештење о злочину које је прослеђено јавном тужиоцу у Каљарију.

Судски орган је, прихватајући истражне хипотезе и оценио да је неопходна интервенција за заштиту потрошача (који су, несвесно, купили и конзумирали „генерички“ производ уместо оног који се рекламира као ЗОП), наложио је превентивну заплену производње „Фиоре Сардо“ од стране неких произвођача од децембра 2021. до марта 2022.

Наведену принудну меру је потврдио Ревизорски суд у Каљарију, који је тренутно прогласио ревизију коју су три осумњичена изложила неприхватљивом због недостатка легитимитета и одбио ревизију три повезана предузећа под истрагом.

Операције заплене су омогућиле да се мерама предострожности подвргне преко 67 хиљада сирева који се налазе у различитим складиштима на Сардинији иу једном случају у складишту у Тоскани.

Укупна процењена тежина је била преко 270 тона, у ствари генеричког пекорина, али у сваком случају брендирана и предложена тржишту као „Фиоре Сардо“ што би донело процењену неоправдану добит од преко 1.600.000 евра, због значајне разлике у цени. који се продаје одређеног апоена сира у поређењу са обичним.

Локалном тужиоцу је због оваквог понашања пријављено седам произвођача, јер су конфигурисали кривично дело кажњено чл. 517-кватер Кривичног законика „фалсификовање географских ознака или назива порекла пољопривредно-прехрамбених производа“.

Прецизира се да производ није показао никакву штету по здравље или опасности од конзумирања хране.

Спроведена активност још једном сведочи о сталној посвећености и континуираним напорима који се улажу у циљу заштите пољопривредно-прехрамбеног сектора од фалсификата, чувања једног од симбола Италије у свету и заштите поштених произвођача. Ове намере се додатно појачавају и јачају кроз драгоцену сарадњу између Централне инспекције за заштиту квалитета и превенцију превара пољопривредно-прехрамбених производа (ИЦКРФ) Министарства пољопривреде, прехрамбене и шумарске политике и Гуардиа ди Финанза. Два контролна тела су већ неко време утврдила конкретан меморандум о разумевању који максимизира њихову стручност активирањем и спровођењем делотворније и ефикасније сарадње у заштити законитости у пољопривредно-прехрамбеном сектору, имајући у виду потребе борбе против превара на штету. финансијских извештаја Европске уније, фалсификовање индустријских брендова и даље повреде интелектуалне својине, као и други привредни и финансијски преступи, укључујући и фискалне.

Коначно, прецизирано је да ће се осумњичени сматрати невиним до правоснажне осуђујуће пресуде, применом уставног принципа невиности и применом новијег законодавства.

ИЦКРФ и ГДФ: операција заштите ДОП 'фиоре сардо' пецорино, заплењено 270 тона

| Дневника |