Министарства пољопривреде, прехрамбене и шумарске политике и културног наслеђа и туризма објављују да су министри Дарио Францесцхини и Мауризио Мартина прогласили 2018. годину Националном годином италијанске хране. Од јануара почињу демонстрације, иницијативе, догађаји повезани са културом и традицијом хране и вина у Италији. Све иницијативе Године италијанске хране биће окарактерисане званичним логотипом који је данас први пут представљен новинарима.
Фокус ће бити на побољшању Унесцових награда повезаних са храном попут медитеранске дијете, саднице винове лозе Пантеллериа, пејзажа Лангхе Роеро и Монферрато, пармског креативног града гастрономије и умјетности напуљског произвођача пице који је недавно уписан. То ће бити прилика да се подржи већ покренута кандидатура за Просеццо и нова везана за Аматрициану. Истовремено, активираће се иницијативе за објављивање и промоцију историјских руралних пејзажа, такође у туристичком смислу, за укључивање и промоцију ланаца снабдевања, а посебан фокус биће стављен на борбу против расипања хране.
Блиска веза између хране, уметности и пејзажа такође ће бити срце стратегије промоције туризма која ће се спроводити током 2018. године кроз Енит и мрежу италијанских амбасада широм света и омогућиће да се нагласи како је наслеђе хране и вина део баштине.културни и италијански идентитет.
„Имамо јединствено наслеђе у свету - рекао је министар Мауризио Мартина - које ћемо захваљујући години хране моћи још више да побољшамо. Након великог искуства Екпо Милано, национално пољопривредно-прехрамбено искуство поново постаје главни јунак на свим територијама. Не ради се о истицању само економских успеха овог сектора који је 2017. године достигао извозни рекорд од 40 милијарди евра, већ о поновној дубокој вези између хране, пејзажа, идентитета и културе. То ћемо учинити покретањем новог пројекта прехрамбених округа. То ћемо учинити укључивањем протагониста почев од фармера, узгајивача, рибара, кухара. И верујем да је с тим на уму исправно годину хране посветити лику попут Гуалтиера Марцхесија, који је заиста оличио ове вредности чинећи их међународно познатим “.
„После успеха у 2016. години Националне године шетње и 2017. године у Националној години села, 2018. ће бити година италијанске хране. Важна прилика за побољшање и систематизацију многих и изванредних изврсности и велико улагање у имиџ наше земље у свету. Захваљујући сарадњи министарстава културе и пољопривреде, Италија ће такође моћи да се промовише у иностранству на интегрисан и интелигентан начин, појачавајући преплитање хране, уметности и пејзажа што је сигурно један од препознатљивих елемената италијанског идентитета “. Тако је министар за културно наслеђе и активности и туризам Дарио Францесцхини најавио покретање кампање друштвене комуникације државних музеја од 2018. јануара XNUMX. године која се фокусира на однос векова између уметности и хране и вина, подвлачећи основну улогу у изградња италијанског културног наслеђа.
Ево плаката иницијативе: ввв.беницултурали.ит/анноделцибоиталиано