Министар пољопривреде, прехране и шумарства Стефано Патуанели потписао је Уредбу о успостављању телематског регистра житарица у који се морају евидентирати послови утовара и истовара житарица, у складу са Законом о буџету за 2021. годину.
Да би се омогућило тачно праћење производње житарица присутне на националној територији, Уредбом се успостављају оперативни поступци за евидентирање у регистру, успостављеном у оквиру служби Националног пољопривредног информационог система (СИАН), токова утовара и истовара својствених количинама житарице и брашно од житарица које из било ког разлога држе оператери пољопривредно-прехрамбених ланаца. Радови се морају регистровати у року од трећег квартала месеца од датума утовара или истовара, такође кроз укупне месечне регистрације.
Регистар добија још већи значај у периоду какав је садашњи који карактеришу могуће критичности у залихама и пре свега волатилност цена житарица коју ови критичности изазивају.
Примаоци правила су пољопривредна предузећа, задруге, конзорцијуми, комерцијална предузећа, увозна предузећа и, ограничено на операције утовара, компаније за прву прераду, са неким изузецима за ланац снабдевања семеном и за поновну употребу предузећа. Регистрације морају да изврше оператери који држе, купују, мељу, продају количину појединачних житарица или брашна, већу од 30 тона годишње на националном, европском или међународном тржишту.
Предвиђена је експериментална фаза до 31. децембра 2023. године, током које се не примењују предвиђене казне. Овај период ће омогућити верификацију ефективног рада инструмента и уношење било каквих додатака и промена у циљу сталног праћења тренда националне доступности житарица.