Фокус на безбедност хране, економску и социјалну одрживост и обележавање хране
Безбедност хране, економска и социјална одрживост, обележавање хране. То су била питања којима је говорио министар пољопривреде Стефано Патуанели на отварању ЦИБУС-а - 21. међународне изложбе хране која је у току у Парми.
На конференцији отварања ЦИБУС-а, којој су присуствовали Ренцо Сартори - председник број 1 и удружења НЕКСТ, Амброгио Инверниззи председник Иналпи, Мицхеле Андриани ЦЕО Андриани Паста Фелициа, Антонио Ауриццхио председник АФИДОП-а и Манлио Ди Стефано, државни подсекретар у Министарству спољних послова и међународних Сарадњу, министар Стефано Патуанели се фокусирао на питање одрживости која представља садашњост и будућност пољопривреде, на то колико је централно питање енергетике у овом тренутку и колико су важне могућности које могу произаћи из ПНРР-а, почевши од Пољопривредног парка и развој биометана, који имају за циљ да подрже енергетску самодовољност пољопривредних предузећа, од уговора о ланцу снабдевања који могу да ојачају структуру и ефикасност наших производних ланаца и од механизације и о корацима које треба предузети такође у смислу поједностављења и де -бирократизација, спровести Алати које предузетници већ познају, да би могли да их искористе у највећој могућој мери: једини алат који морамо да добијемо да производимо све више и више хране, мање утичемо и која је доступна свима, је иновација.
Министар Патуанели је у поподневним часовима учествовао на Народној скупштини Федералиментаре под називом „Од Цовида до рата: право на храну, социјална кохезија. Улога прехрамбене индустрије „са сен. Пјер Фердинандо Касини, председник Конфиндустрије Карло Бономи, председник Федералиментаре Ивано Вакондио и генерални секретар Банке хране Марко Лукини.
Министар је анализирао реперкусије рата између Русије и Украјине на пољопривредну и прехрамбену безбедност, које је рат довео у кризу. Што се тиче ЗПП-а, Патуанели је поновио потребу да се процени прелазни режим за наредни период без увођења радикалних промена, да се не повлачи од потребе за продуктивном и компатибилнијом пољопривредом са животном средином, проналазећи алате да све мање зависе од ниво европских од увоза из трећих земаља за пољопривредно-прехрамбене производе.
На крају, Патуанели је, када је реч о систему обележавања, подвукао да ће 2022. бити година у којој ћемо на европском нивоу бити веома заузети за истовремену ревизију законодавства о обележавању хране и вина и система географских ознака. Италија предлаже, као алтернативу Нутрисцоре-у, као што је познато, усвајање Нутринформ батерије. Ново мишљење ЕФСА потврђује валидност италијанског става и Нутринформа, појашњавајући важност укупне исхране, порција и дневних референтних вредности (ДРВ) за хранљиве материје.