МиПААФ: Министар Патуанели на сајму у Дубаију за недељу хране, пољопривреде и средстава за живот

Еколошка и социјална одрживост, исхрана будућности, потреба за комбиновањем културе исхране и квалитета сировина, суочени са све тежим глобалним изазовима, у којима ће они који ће моћи да искористе могућности које нуде дигитални и еколошка транзиција кроз иновације преживљавају технолошке. Ово су теме у центру посете министра пољопривреде, прехрамбене и шумарске политике Стефана Патуанелија сајму у Дубаију поводом Недеље хране, пољопривреде и средстава за живот.

„Како ћемо производити храну уз поштовање животне средине за 10 милијарди људи? Како ћемо моћи да обезбедимо безбедан приступ храни? И како ћемо то учинити без утицаја на животну средину и територију са које производимо храну? Ово су велики изазови са којима се суочавамо. Упоређивање вештина, искустава и састављање идеја је најбољи начин на који можемо доћи до заједничког решења за ове проблеме. Хајде да разговарамо и разменимо идеје и пронађемо решење за ова тривијална питања“, замолио је министар Патуанели, отварајући „Народ-Планета-Просперитет“. Италија-УАЕ подељена искуства за одрживу будућност у храни и пољопривреди“, посвећена промоцији заједничких искустава Италије и Емирата за одрживу будућност у сектору хране и пољопривреде.

„Још увек имамо времена да променимо курс и идентификујемо пут који нас води да се повучемо из динамике неизбежне промене ако се не реши на време. Велики изазов је набавити квалитетну храну која је доступна свима захваљујући иновацијама и одрживим процесима. Једно здравље се не може помешати са једном исхраном, хомологација није решење и јединственост хране се мора заштитити“, рекао је Патуанели који је додао: „Технологија нам може помоћи да користимо мање еколошких ресурса за производњу веће количине хране једнаког квалитета. Да, дакле, да производимо квалитетнију храну, да технологију која нам омогућава да уштедимо воду, због чега користимо мање хемикалија и ђубрива. Ово је технологија коју морамо да користимо у размени између свих земаља“.

На конференцији, коју су организовали МиПААФ и ЦРЕА, учествовале су владине агенције, истраживачки институти, универзитети и лидери у пољопривредно-прехрамбеном сектору, који су анализирали изгледе за истраживање и развој одрживих и фокусираних пољопривредних и прехрамбених технологија. коришћење дигиталне, аквакултуре, прецизне пољопривреде, вештачке интелигенције, робота и анализе података доказано најбољим праксама Италије и Уједињених Арапских Емирата.

Министар Патуанели је потом говорио на догађају „Фоод Фор Тхоугхт” у Светском меџлису, на којем се говорило о светској исхрани у будућности где ће бити неопходно да се носи са проблемом који је повезан са растућом потребом да се нахрани преко осам милијарди људи ресурсима који увек су оскуднији.

Током свог говора, министар је још једном позвао на већи дијалог и дељење међу државама како би се на синергијски начин бавили критичним питањима везаним за климатске промене, потрошњу земљишта, све очигледнији недостатак сировина: стална посвећеност која не мора довести до одобравања дијете и напуштања традиције.

„Морамо да гледамо како да мање утичемо на животну средину, поновио је Патуанели, али морамо запамтити да нас овај пут не може довести до тога да отуђимо људе у тренуцима дељења, а храна је један од тих тренутака. Морамо одржавати велике кулинарске традиције свих народа и земаља. Само тако ћемо моћи да се суочимо са проблемима ове планете: уз поштовање, размену идеја и знања”.

Током посете Дубаи Екпо-у, Патуанели се састао са министром за животну средину и климатске промене УАЕ Маријамом Алмхеири. Размена искустава и путеви ка одрживости агроиндустријске производње су у средишту билатералне сарадње. Током састанка, министар Патуанели је изразио вољу италијанске владе да настави са улагањем у иновације и смањење коришћења ресурса животне средине са двоструким циљем производње безбедне и квалитетне хране са све мање ресурса и доприноса кроз пољопривредне праксе не само заштити, већ и такође да побољшамо средину у којој живимо.

МиПААФ: Министар Патуанели на сајму у Дубаију за недељу хране, пољопривреде и средстава за живот

| ЕКОНОМИЈА |