Белланова: „и даље будно будимо како бисмо избегли неправедне праксе и олакшали тржиште“
У италијанским фабрикама вина складишти се 43,3 милиона хектолитара вина, што је пад од 2% у односу на прошли 8. јула и 2,4% ниже залихе у односу на годину дана раније.
Депозити маслиновог уља такође су смањени у поређењу са прошлим истраживањем, чак иако су то и даље многи други бројеви (+ 36,4%) у поређењу са прошлим 15. јулом 2019.
Недељни извештаји о националним залихама вина и уља, „Цантина Италиа“ и „Франтоио Италиа“, које је саставио ИЦКРФ, централни инспекторат за сузбијање превара Министарства пољопривреде, доступни су на мрежи на веб локацији Мипааф. Основно средство за произвођаче и оператере, које вам омогућава да сазнате количину складиштења вина и уља на националној територији недељно.
„Закључавање нам је показало сву важност пољопривредно-прехрамбеног ланца, али и његову крхкост. Вино и уље били су два сектора која су највише погођена блокадом комерцијалних канала изазваном ванредном здравственом ситуацијом и из тог разлога смо одмах одлучили да гарантујемо тренутне, једноставне недељне информације, како бисмо произвођачима и оператерима сектор да зна количину залиха нафте и вина присутних на националној територији и да избегне шпекулативне појаве и непоштене праксе које утичу на италијанске производе и штете нашој репутацији “, подвукла је министар Белланова. „Хитна ситуација са храном се нормализује, али економску и социјалну и даље треба решавати са великом пажњом.
Залихе вина у складу су са прошлогодишњим, док нафта више пати од последица закључавања. Интервенишемо на неколико фронтова како бисмо олакшали тржиште и избегли прекомерну производњу која би могла да има последице не само на тренд цена, већ и на имиџ наше квалитетне производње, која је сада близу предвечерја нове бербе и кампање маслина. Посебно сам захвалан инспекторима и инспекторима ИЦКРФ-а, који својим залагањем омогућавају Мипаафу да једини на свету пружа ову недељну услугу “.
Детаљније, што се тиче вина, у поређењу са пре годину дана забележено је смањење од 2,4% за вина, 7,3% за мошт и 64,3% за ново вино у ферментацији у поређењу са исте недеље као и прошле године.
58% вина у Италији држи се у подрумима северних региона: само у Венети има око четвртине националног вина.
52,6% вина које се држи је доп, са распрострањеношћу црвеног (56%). 25,9% вина је Игп, такође у овом случају са распрострањеношћу црвеног.
Што се тиче залиха уља у Италији (311.113 тона), 69,6% представља екстра девичанско маслиново уље (ЕВО). Што се тиче ЕВО уља, 57,7% (124.924 т) је италијанског порекла, а 34,9% порекла ЕУ. Залихе нафте ван ЕУ (8.811 т) и мешаних уља (7.223 т) су маргиналне. Залихе органског Ево уља су веома високе (преко 35 хиљада тона). На регионалном нивоу, Пуља, Тоскана и Калабрија имају 62,8% целокупне националне залихе на залихама. Преко 56% залиха ДОП и ИГП уља чини уље "Терра ди Бари".
Извештаји се могу наћи на следећим везама: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15767
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15766.