Un fokus nepi ka tanggal dina literatur Italia sarta asing, kaasup nonfiksi, fiksi jeung actuality.
Sarébu cara pikeun nyaritakeun tuangeun: ti ésai, kana buku resep, ngalangkungan warna pink sareng konéng, ieu mangrupikeun pilihan anu anyar anu teu tiasa ditolak ngeunah Tips Maca Jalma jalma Réunion.
- "Saos sajarah" ku Massimo Montanari, Laterza. Carita, anékdot sareng panasaran ngeunaan tuangeun sareng tradisi kuliner anu leungit dina sejarah, dicarioskeun kalayan rahmat sareng sindiran halus ku saurang sajarawan kadaharan anu hébat, anu nyandak ungkapan anu diciptakeun ku Manzoni anu hébat.
- "Kajahatan sareng cabé pink" ku Brigitte Glaser, Emons Edizioni. Panilitian mimiti kang Oki pastry Katharina Schweitzer, jalma beureum sareng watekna panas, dimimitian ku maotna hiji klien penting, sapertos anjeunna nuju tuang di réstoran tempat anjeunna nembé damel.
- "Culinary Ecstasy" ku Muriel Barbery, E / O. Kritikus dahareun anu parah dina titik maot ngambah tahap-tahap dasar hirupna, dina milarian rasa anu paling asli tina budak. Novel hipu anu nawiskeun sudut pandang anu teu biasa dina dunya emas réstoran anu dibéntangan.
- "Buku masak sakedik kanggo resep masak" ku Roberta Deiana, Bietti. Buku resep anu teu biasa, teu tiasa diprediksi sareng pikaresepeun anu resep ti sakumna dunya ditulis deui sareng nafsirkeun ku cara anu paling boros: ti triplet Dante, dugi ka carita érotis, ka noir, di dapur aya naon waé anu tiasa kajantenan!
Alessandra Rinaldi