Rapat di Shareholders 'tina Eataly Srl, hiji parusahaan anu transforming pangalaman dahareun di dunya, geus disatujuan teh pernyataan finansial beuki kuat kahiji dina sajarah na dina April 27.
Fakta konci 2017
- Buka toko 6 15 di bulan panganyarna: Boston (November 2016), Trieste, Moscow, Tokyo, Los Angeles, Stockholm (Pébruari 2018)
- pertumbuhan sharing kuat (+ 20%). Dinten, Amérika Kalér sarta Italia gaduh elehan sarupa. pertumbuhan organik positif sadaya wewengkon utama
- Profitability operasi terus ngagancangkeun, sanajan dina nyanghareupan jadi loba toko dibuka salila sataun
Performance operasi
"The 2017 éta sataun pohara penting. Loba warung mun muka, jadi loba warung mawa nepi ka speed dina waktos anu sareng rencana évolusi sarta ngembangkeun hiji parusahaan ngora, pisan dinamis jeung engke-berorientasi"Said Andrea Guerra, Pupuhu Eksekutif. Loba milestones of 2017, diantara nu pangpentingna nya éta:
- Bubuka tina toko munggaran di basisir kulon Amérika Sarikat contona, dina Los Angeles, diganjar ku antrian panjang pikeun lila sanggeus pelantikan éta
- Dibuka di Bologna dina bulan Nopémber taman anu mimiti sareng hiji-hijina agri-kadaharan di dunya - FICO Eataly World, anu parantos ngahontal sajuta pengunjung dina sasih mimiti hirup. FICO Eataly World taman anu ngagabungkeun tatanén, produksi, pasar sareng katering ku cara inovatif sareng unik.
Il elehan Beuki kuat Eataly Grup kahontal dina 2017 465 juta, nepi dibandingkeun 20 2016%, hatur nuhun kana kinerja alus ti toko geus on stream jeung bubuka toko anyar, sanajan bursa penalizing. Di Italia tumuwuhna ieu 7%, sedengkeun di AS datang ka 48%, hatur nuhun kana kontribusina toko anyar.
Il margin operasi Kasar (disaluyukeun EBITDA) ngahontal 25 juta, jadi pinunjul dibandingkeun 2016, kalawan hasil positif dia sakabeh nagara utama ayana, hatur nuhun ka:
- ningkat dina margin kotor rising ti 52 2016 55% tina% berkat gawé dipigawé dina duanana toko di purchases tingkat sentral
- ngaronjat produktivitas, dimungkinkeun ku modél bisnis unik, nu ngamungkinkeun pikeun ngahijikeun karya rupa departemén catering, jualan na pangajaran
- réduksi dina waragad operasi alatan jaman harita ngeunaan éta prosés utama dina toko
- datang kana na standarisasi toko Sao Paulo jeung Monako of Bavaria
- pamutahiran salajengna kutang dina ngungkit operasi, hatur nuhun kana pinunjul dina elehan dibandingkeun waragad sentral kiwari stabil sarta strengthening tina manajemen saméméhna réngsé
The alus generasi tunai nu 2017 diwenangkeun ngarojong investasi utama pikeun muka toko anyar, sarua jeung 25 juta sarta ngurangan pakait dina utang net, nu ngadeg di 51 juta, nu 32 juta patali kagiatan industri jeung 19 juta patali ka repurchase tina patok minoritas di sababaraha pausahaan grup.
Salila sataun, éta ogé pinuh ngalanggan ngaronjat ibukota 20 juta sahingga hiji salajengna nguatkeun ibukota tina jasa ka group of tujuan pertumbuhan penting pikeun taun datang.
Dina 2017 dina sakabéh toko kami urang tadi ampir 33 juta datang; Urang dilayanan ngeunaan 30.000 hidangan sapoé. Jeung bukaan dijieun Eataly kiwari mangrupakeun parusahaan global kalawan karyawan 8.600.
A fitur konci téh mun bisa dibawa ka sakuliah dunya yen kabeungharan hebat loba produser Italia leutik. Eataly dina sajarah na dibawa luar wates Italia pikeun kahiji kalina ngeunaan produk 11.000.
Dina 2017 kami ngaluncurkeun proyek idéntitas utama pikeun Eataly, damel babarengan sareng Slow Food sareng Universitas Palermo: Hayu urang Sow Biodiversiti. Dina taun 70an, aya langkung ti 7.000 perusahaan bibit di panjuru dunya. Dinten ayeuna konsentrasi na ngagumkeun: lima perusahaan luhur di séktor ngadalikeun 95% siki sayuran. Nyatana, urang nyarios seueur perkawis masak sareng sakedik perkawis tatanén. Eataly hoyong masihan kontribusi konkrit na sareng Arcoiris, hiji-hijina perusahaan bibit Italia sareng organik, "mendakan deui" 40 jinis siki sayuran, sadayana organik, nambihan 12 taun 2018 sareng di luhur sadayana nutup bunderan ku proposal anu munggaran di departemén buah sareng sayuran tina sayuran ranté lengkep lahir tina siki urang. Kusabab siki mangrupikeun kahadéan umum sareng ngabantosan urang pikeun ngagambarkeun masa depan anu urang pikahoyong pikeun planét urang.
Bulan mimiti 3 2018 2017 dikonfirmasi hasil positif sareng elehan tumuwuhna salajengna ngeunaan 19,6% di ongkos bursa ayeuna, masih utamana penalizing, sarua jeung 24,7% di ongkos konstan. Kami geus hasil dibuka toko mimiti urang di Swedia jeung ayeuna urang nu Nyiapkeun pikeun bubuka tina toko di Las Vegas.
dina 2018 carita terus. "Modél bisnis unik urang di dunya geus diaktipkeun kami mawa émosi kana salah sahiji industri paling dewasa di dunya: dahareun. Simkuring pikir urang gaduh sapuluh taun payun potensi tumuwuh terus jeung motto tina Eataly sahanteuna hiji toko di unggal ibukota dunya"Menyimpulkan Mr. Guerra. "Jang ngalampahkeun ieu malah di 2019 Eataly kedah:
- nyungsi tempat katuhu pikeun muka toko urang. Dinten ieu kami aya pisan fokus kana Amérika Kalér jeung Éropa
- innovate tur ningkatkeun pangalaman pamakéna kami duanana di toko kami sarta online
- panggihan tur ngajalajah produser hebat, ranchers sarta patani mawa kana filsafat alus, bersih jeung adil
- sakumaha salawasna tumuwuh, shaping na reshaping organisasi parusahaan urang. "