The dossier candidacy tina "The kopi espresso Italia antara budaya, ritual, sociality jeung sastra dina komunitas emblematic ti Venice mun Naples" salaku hiji warisan intangible Kamanusaan ku Unesco dibere dinten ka Departemen Pertanian, Pangan sarta Kawijakan Kehutanan.
The dossier candidacy timbul tina union dua dossier saméméhna, dina pamundut ti Komisi Nasional Unesco, pikeun anjog ka candidacy hasil ngahijikeun Tatar anu bakal ningkatkeun tradisi Italia numbu ka salah sahiji inuman nu pang populerna di dunya jeung nu ti Naples ka Venice. geus ngembangkeun hiji sekuler sajarah: ritual jeung Seni Kopi Espresso Italia, diwanohkeun ku Konsorsium pikeun panangtayungan kopi espresso Italia tradisional jeung Budaya Kopi Neapolitan antara Rite jeung Sociality diajukeun ku komunitas Neapolitan emblematic jeung rojongan ti Campania. Wewengkon.
Dossier bakal ditaliti dina 29 Maret ku Komisi Nasional Italia pikeun Unesco anu kedah mutuskeun sacara resmi naha ngirim aplikasi ka Paris pikeun kéngingkeun pendaptaran situs Unesco ku 2022.
"Candidacy Ieu batang tina jalur virtuous, anu dina sababaraha cara nunjukkeun kumaha mungkin pikeun nungkulan béda: dua calon béda anu datangna babarengan pikeun ngahontal tujuan, pikeun pangakuan nilai kopi espresso Italia salaku warisan intangible Unesco. . Kanyataanna, urang mikawanoh ajén cangkir kopi di sakabéh lintang nagara urang. Ieu mangrupikeun salah sahiji momen anu penting pikeun Italia sabab urang tiasa ngajantenkeun jalma-jalma ngartos naon kaunggulan urang sareng ngajukeunana ka komunitas internasional kalayan kaseriusan sareng kredibilitas sigana teu aya anu sanés ", negeskeun Menteri Pertanian Stefano Patuanelli, anu nyarios dina acara éta. presentasi dossier, bareng jeung Undersecretary Gianmarco Centinaio, jeung Présidén Region Campania Vincenzo De Luca pikeun sisi Neapolitan sarta kalawan Présidén Konsorsium pikeun panangtayungan kopi espresso Italia tradisional, Giorgio Caballini of Sassoferrato.
"Kanggo kami, kopi sanés ngan ukur produk, éta mangrupikeun hal anu ngahijikeun kulawarga ageung nyaéta Italia. Calon ieu mangrupa hasil penting sabab ieu mungkin nyieun sintésis, meureun ninggalkeun sapotong tina peculiarities unggal hiji di jalan tapi ngahijikeun nagara. Venice sareng Naples disebatkeun tapi urang tiasa nyarios seueur kota anu sanés. Judul dossier pencalonan ngandung kecap-kecap anu sigana basajan tapi ngandung hakekat budaya urang, kahirupan urang sareng sajarah urang ”, underlined Undersecretary Gianmarco Centinaio, sareng delegasi ka Unesco.
"Pangakuan kopi bakal ngalengkepan triptych sareng diet Tengah sareng pizza pikeun Wilayah Campania. Kami wareg jeung karya hasil ngahijikeun Tatar, hiji mujijat leutik pikeun nagara urang, dina kopi kami geus kapanggih garis ngahijikeun Tatar pamahaman. Kopi mangrupikeun Italia di dunya, aya filosofi kahirupan anu ngagambarkeun urang ”, nyatakeun Présidén Wilayah Campania Vincenzo De Luca.
"Dina momen tinangtu ieu dimana urang kedah mendakan deui sociability sareng conviviality, kami yakin yén proyék ieu, anu parantos dijalankeun sababaraha taun, kami ngarepkeun bakal ngahontal hasil anu dipikahoyong sareng yén Komisi Nasional Italia Unesco bakal tiasa. lulus ka Paris", anjeunna tungtungna menyimpulkan Présidén Konsorsium pikeun panangtayungan kopi espresso Italia tradisional Giorgio Caballini of Sassoferrato.
Salila konferensi pers, komunitas lambang Turin, Milan, Venice, Trieste, Bologna, Roma, Naples, Lecce, Pescara, Palermo sareng Modica nandatanganan Piagam Nilai-nilai Ritus Espresso Italia anu daptar nilai-nilai kopi. pantes pikeun dibagikeun sareng sakumna umat manusa ngalangkungan kalebet kopi espresso Italia dina Daptar Perwakilan.
Dina 26 Maret, dinten nasional "ritual kopi espresso Italia", langganan umum bakal ngamimitian ngadukung pencalonan UNESCO.
Tungtungna, salami konperénsi éta, pidéo presentasi resmi ngeunaan pencalonan Italia ditilik, sareng anu bakal ngiringan dossier pencalonan sareng, upami ditampi, pencalonan resmi di Paris.