Bellanova: "ukuran penting pikeun séktor stratégi anu mangrupikeun bagian anu teu kapisahkeun tina ranté pangan agri. Janten urang langkung resep ngaluncurkeun deui "
"Ukuran penting, anu kuring pikahoyong pisan sareng anu negeskeun perhatian anu diperyogikeun pikeun sektor anu kuring anggap strategis sareng anu mangrupikeun bagian anu teu kapisah tina ranté pangan pangan. Kiwari, ku Bonus Ranté Pasokan pikeun réstoran, kami ngagaduhan sumber daya anu penting sareng alat anu masihan likuiditas pikeun sistem sareng oksigén pikeun bisnis.
Instrumén anu kuring anggap paradigma ogé pikeun séktor sanés sabab éta masihan jawaban pikeun perusahaan katering sareng anu damel di dinya, ngadukung industri agri-pangan Italia, nyayogikeun aliansi sareng daérah-daérah anu fokus kana katering, kualitas tuangeun sareng anggur, silaturahmi kaunggulan. Kami sibuk sababaraha minggu ka pengker sareng netepkeun janji. Luhureun sadaya, kami nanem modal sumberdaya pikeun ngajaga usaha kabuka sareng jalma pikeun digawé. Modél anu diluncurkeunana deui nyaéta ieu ".
Maka Menteri Teresa Bellanova henteu lami saatos disatujuan Dl Agustus sareng ukuran anu ditakdirkeun ka katering Italia anu disebut Bonus Supply Chain pikeun katering, hargana 600 juta.
"Nyanghareupan data anu bermasalah sareng alarm yén bahkan dina sababaraha jam terakhir sektor katering hoyong mastikeun, kalayan résiko perusahaan janten satengahna sareng rébuan padamelan kaleungitan, ukuran anu disatujuan ngajamin kasadaran sareng épéktipitas, diwangun khusus pikeun pikeun ngajamin ku cara anu saderhana ngabantosan katering sareng ranté pangan agri-Italia, mimitian ti produk PDO sareng PGI. Sumber daya anu teu tiasa dibales ngajamin kamungkinan langsung pikeun restaurateur mésér produk tina perusahaan tatanén, agri-pangan, perikanan sareng akuakultur, utamina dina bagéan kaunggulan anu paling kapangaruhan ku krisis. Ku cara kieu, urang masihan oksigén ka pasar internal sareng merangan limbah tuangeun. Kalayan mékanisme anu saderhana pisan: pamayaran sateuacanna anu cekap dina waktos aplikasi nganggo presentasi dokumén anu mastikeun pembelian anu parantos dilakukeun, sareng masih teu dibayar ku restaurateurs, kasaimbangan dina presentasi naon anu diperyogikeun pikeun mastikeun beuli ngalangkungan metode pembayaran anu tiasa dilacak. Transparansi sareng kaamanan mangrupikeun cahaya panon urang dina nyéépkeun sumberdaya umum ”.