(av Filippo Moreschi, advokat och chef för AIDR-observatoriet "Digital Agrifood") I det senaste meddelandet av den 25 mars 2021 (publicerat den 31 mars) riktat till Europaparlamentet, rådet, Ekonomiska och sociala kommittén och kommittén för Regionkommittén intar en tydlig inställning till ekologiskt jordbruk som anses vara centralt för återhämtningen, definierad som "grön och digital", av den europeiska ekonomin från konsekvenserna av pandemin.
Med tanke på att den ekologiska produktionsmodellen inte är den enda modellen för hållbart jordbruk, betonar kommissionen hur den förenar målen i den europeiska strategin för skydd av biologisk mångfald och genom digital framför allt omsätter strategins mål i praktiken. "Farm to Fork", dvs den fullständiga spårbarheten för livsmedelsprodukter från jordbruket, från producent till konsument.
Dessutom konstaterar kommissionen att ekologiskt jordbruk garanterar bättre tillgång till jordbruksyrken för de nya generationerna och bekämpar ojämlikhet mellan kvinnor och män bättre än traditionellt jordbruk, vilket ger kvinnor fler möjligheter att göra affärer i jordbruksmarken.
Utvecklingen av ekologiskt jordbruk i Europeiska unionen, som för närvarande lider av många skillnader från land till land, kommer att ske på olika spår.
Det som är mest intressant här är vägen som syftar till att öka den organiska marknaden, som överväger en serie konkreta åtgärder som syftar till att stimulera efterfrågan, idag extremt oorganiserad och schizofren från område till område. Bland de olika sätt på vilka detta mål kan uppnås anger Europeiska kommissionen minst två.
En är förbättringen av spårbarhet. Här, som lätt kan förstås, spelar ny teknik in, från artificiell intelligens, till blockchain, till alla lösningar som kan öka transparensen och spårbarheten för ekologiska produkter. Kommissionen säger uttryckligen att den arbetar mot ett slags "digitalt pass" av produkter.
Den andra vägen är relaterad till marknadsföring och ökning av konsumenternas förtroende för ekologiska produkter och processcertifiering, även genom förbättring av logotyperna på etiketten.
På detta område avser kommissionen att inom ramen för de årliga arbetsprogrammen öka budgeten för marknadsföring och stimulera synligheten inom sektorn.
Men det skulle vara fel att tro att den digitala världen bara är funktionell för att stödja ekologiska produkter.
Kommissionen inledde faktiskt, med ett meddelande också den 31 mars 2021, ett offentligt samråd om den framtida politiken för marknadsföring av livsmedelsprodukter inom Europeiska unionen, både i förhållande till den inre marknaden och till länder utanför EU. .
Initiativet utgår från kommissionens rapport av den 11 februari 2021 om utvärderingen av tillämpningen av förordning nr. 1144/2014, kallad "informations- och marknadsföringsåtgärder beträffande jordbruksprodukter som genomförs på den inre marknaden och i tredjeländer" och om att stödja jordbrukssektorns konkurrenskraft.
Samrådet syftar till att diskutera utsikterna för en reform av förordningen, även mot bakgrund av syftet med den så kallade europeiska gröna affären och "caesura" som representeras av den pandemiska nödsituationen, som å ena sidan innebär behovet av att återuppliva hela marknadssektorer (på hela Ho.Re.Ca.-kanalen) och däremot tar hänsyn till den tumultiga konsolideringen av digitala kommunikationsmetoder.
I de slutgiltiga rekommendationerna erkänner kommissionen effektiviteten inte bara i kampanjer som involverar direktkontakt med konsumenter utan framför allt vikten av "marknadsföring av produkter av influenser på sociala medier". Detta uttalande är desto viktigare om vi har i åtanke att enligt Eurobarometer 2020, dvs. undersökningen om temat "européer, jordbruk och gemenskapens jordbrukspolitik", endast en minimal andel av respondenterna (mellan 14% och 20%) ) känner till Europeiska unionens kvalitetsmärken, inklusive ursprungsbeteckningar (DO) och geografiska beteckningar (GI).
Dessa uppgifter är överraskande om vi tar hänsyn till den centrala roll som det geografiska, territoriella och socio-miljömässiga ursprunget för livsmedelsprodukter från jordbruket spelar inom den gemensamma jordbrukspolitiken och den gemensamma marknadsorganisationen. I gemenskapens lagstiftning och rättspraxis - men också i den interna, om vi tänker på de nyligen avgörandena från den administrativa domstolen om ändring av vinbestämmelserna på DOC Sicilien och IGT Terre Siciliane - begreppen geografiskt ursprung, typiska kvaliteten på produkterna blir alltmer korrelerade och associerade.
Det är därför möjligt att förstå det stora kulturella arbete som europeiska, nationella och lokala institutioner kommer att uppmanas att utföra under de kommande åren i ämnet, men också det avgörande bidraget som kommer från individer, individer och medarbetare samt från grupper av producenter och konsumenter.
Och för att utföra dessa uppgifter, att skydda kvalitetsproduktion av jordbruksprodukter och samtidigt öka konsumenternas förtroende, måste den digitala övergången vara.