(di Nicola Simonetti) Gli scienziati seri hanno sempre ragione. L’edizione 2019 del Bloomberg Healthiest Country Index (classifica 169 Paesi in base ai fattori che contribuiscono a determinare la salute generale della popolazione) decreta che la Spagna supera l’Italia e si insedia al primo posto della classifica dei Paesi più sani del mondo, lasciandoci – bontà […]

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Si è tenuto ieri presso il Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo il Tavolo per la lotta agli sprechi e l’assistenza alimentare, al quale partecipano tutti gli attori della filiera agroalimentare, le Istituzioni competenti e gli enti caritativi. Per l’occasione è stata presentata la prima ricerca dell’Osservatorio nazionale sulle eccedenze, sui recuperi […]

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Con le temperature glaciali regalate a mezza Europa dal Burian siberiano, quali sono i cibi più adatti a fronteggiare il freddo? A sfatare l’immaginario collettivo, secondo cui i cibi grassi e calorici sono ritenuti i più adatti a fronteggiare il freddo, troviamo la nutrizionista francese, Laurence Plumey che, in un’ intervista a Bmftv, afferma che […]

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