La cucina italiana come espressione culturale identitaria e volano strategico per la promozione del Sistema Italia. Se ne parlerà martedì 8 aprile alle ore 11.30 al Vinitaly nella Sala MASAF, in occasione della conferenza “La cucina italiana e il valore della candidatura a Patrimonio dell’Umanità: tra tradizione e futuro”. L’appuntamento offrirà un momento di confronto […]
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In occasione della Festa della Repubblica, Eataly porta nelle sue aule didattiche la storia del cibo degli italiani durante la Grande Emigrazione. Il progetto Le radici della cucina italiana è realizzato in collaborazione con MAECI e La Cucina Italiana La Festa della Repubblica è la festa di tutti gli Italiani e celebra l’orgoglio di sentirsi Italiani in […]
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