Memorandum of understanding para sa promosyon sa mga paaralang nilagdaan
Ngayon sa Verona, sa frame ng kaganapang "Vinitaly", ang Undersecretary for Education, Rossano Sasso, ang Undersecretary for Culture, Lucia Borgonzoni, ang Undersecretary for Agricultural, Food and Forestry Policies, Gian Marco Centinaio, at ang Presidente ng AIS ( Ang Italian Sommelier Association), Antonello Maietta, ay lumagda sa bagong tatlong taong Memorandum of Understanding, na naglalayong isulong, sa mga mag-aaral ng una at ikalawang cycle ng edukasyon, ang mga tema ng Pambansang Araw ng Kultura ng Alak at Langis.
Ang Araw, na ngayong taon ay magaganap sa 7 Mayo, ay ipinaglihi ng AIS noong 2011 upang mapahusay ang dalawa sa pinakamahalaga at kinatawan ng mga produktong Italyano sa mundo. Ipinagdiriwang taun-taon mula noon, kahit na malayo sa panahon ng lockdown, ang Araw ay naging isang pagkakataon para sa pakikipagtulungan sa pagitan ng mga institusyon, alinsunod sa mga layunin ng National Recovery and Resilience Plan at ng UN 2030 Agenda.
"Ang paglagda sa Protocol na ito ay isang karagdagang, konkretong senyales ng pagsisimula muli pagkatapos ng dalawang taon na napinsala ng pandemya at nagpapanibago ng mahalagang pagtutulungan upang protektahan ang dalawa sa pinakatanyag na kahusayan ng Italyano sa internasyonal na antas: alak at langis - idineklara niya ang Undersecretary for Education, Rossano Sasso -. Ang mundo ng paaralan ay gumaganap ng isang estratehikong papel sa pangangalaga at pagpapahusay ng mga pambihirang detalye ng ating mga teritoryo: lalo na sa konteksto ng sekondaryang edukasyon, ang mga landas sa pag-aaral na nakaugnay sa pagkain at alak ay ginagarantiyahan ang napakataas na profile na mga landas at nag-aalok ng malawak na hanay ng mga pagkakataon sa trabaho ".
"Mula sa magagandang gawi sa pagkain ng Mediterranean diet hanggang sa tanawin, mula sa mga sinaunang crafts hanggang sa mga tradisyon na nauugnay sa kanilang produksyon, na pumasa din mula sa pang-ekonomiyang halaga na nabuo nila: ang langis at ang alak ay nagpapatotoo sa kaalaman, kasaysayan at imahe ng Italya. nababalot sa maraming teritoryo na nagpapakilala dito. Ang pagsali sa mga babaeng mag-aaral sa proyektong ito ay nangangahulugan ng paglikha at pagtataguyod ng kultura, upang itaas ang higit na kamalayan ng mga henerasyon ng sining na nauugnay sa dalawang pambihirang produktong agri-food na ito ”, sabi ng Undersecretary of State for Culture, Lucia Borgonzoni.
"Ang mga produkto tulad ng alak at langis ay hindi lamang kumakatawan sa dalawang kahusayan ng ating mga rehiyon, sila ay bahagi ng ating kasaysayan, ating mga tradisyon at ating pagiging Italyano - paggunita ng Pangalawang Kalihim para sa Mga Patakaran sa Agrikultura, Pagkain at Panggugubat, Gian Marco Centinaio -. Ang Protocol na ito ay tumutulong na maihatid sa mga bagong henerasyon ang halaga ng dalawang simbolo ng ating sektor ng agri-food na kumakatawan sa parehong kultura at edukasyon, at kung saan ay kabilang sa ating pinakamahusay na mga ambassador sa mundo. Sa pagtuturo sa mga kabataan ng kanilang halaga, pinoprotektahan at itinataguyod namin ang aming nasasalat at hindi nasasalat na pamana ng kultura, simula sa Mediterranean Diet, gayundin sa aming mga teritoryo ".
"Ang aktibidad ng pagsasanay ng Italian Sommelier Association, ngayon higit pa kaysa dati, salamat sa mga bagong puwang ng pambansang punong-tanggapan sa Milan, ay nagbibigay ng lahat ng kinakailangang kasangkapan upang permanenteng ilagay ang sarili sa mundo ng trabaho, itaguyod ang pagkakapantay-pantay ng kasarian sa loob ng sariling asosasyon at naghihikayat sa napapanatiling pamumuhay sa propesyunal na larangan ng isang tao, na ganap na naaayon sa ikaapat na punto ng 2030 Agenda. Kaya't isang malaking kasiyahan para sa akin na mag-renew ng isang Memorandum of Understanding na, bukod sa iba pang mga bagay, ay magbibigay-daan sa daan-daang mga paaralan ng mag-aaral na malaman ang mga lugar kung saan ang ugnayan sa pagitan ng kultura, alak at langis ay nasasalat ”, pahayag ng presidente ng Italian Sommelier Association, Antonello Maietta.
Sa pamamagitan ng pag-renew ng nakaraang tatlong taong kasunduan, ang mga ministri na kasangkot at ang AIS ay patuloy na magpapalaganap at magpapalaki ng kamalayan sa kaalaman, ekonomiya at mga tradisyon na nauugnay sa produksyon ng alak at langis sa mga rehiyon ng Italy, sa pamamagitan ng museo, pang-edukasyon, historical-documentary na mga itineraryo. Ang pakikilahok ng mga babaeng mag-aaral at mag-aaral ay itinataguyod na may partikular na atensyon at, bilang paggalang sa awtonomiya ng paaralan, ang pagbuo ng mga kurso sa pagsasanay na nakatuon sa direktang kaalaman sa kultura at sosyo-ekonomikong katangian ng mga indibidwal na teritoryo, na may kaugnayan sa mga oenological na tradisyon at olive langis. Ang mga inisyatiba sa pagsasanay, kabilang ang mga multimedia, ay isasagawa sa mga partikular na paksa tulad ng kahusayan sa agri-pagkain at ang paglaban sa pamemeke, at mga aktibidad sa oryentasyon sa mga mababang sekondaryang paaralan, sa synergy sa pagitan ng mga Regional School Office at ng National Network of Agricultural Institutes (RENISA). ). Pinahahalagahan ang maraming karanasang ginawa sa mga nakalipas na taon sa mga paaralan sa buong Italy, na hindi man lang naantala ng epidemiological emergency.
Upang ipatupad ang mga probisyon ng bagong Protocol, bawat isa sa loob ng saklaw ng sarili nitong mga kakayahan, ay magiging, kasama ng Italian Sommelier Association, para sa MI ang Directorate General para sa Mga Regulasyon ng Paaralan, ang pagsusuri at internasyonalisasyon ng pambansang sistema ng edukasyon, para sa MIC , ang Directorate General para sa Education, Research and Cultural Institutes at ang Directorate General para sa Museo, para sa MIPAAF ang Directorate General para sa Promotion ng Agri-Food and Horse Racing Quality at ang Department of the Central Inspectorate para sa proteksyon ng kalidad at pagsupil sa product fraud agri-food (ICQRF).