"Salamat sa synergy sa Pamahalaang Italyano at Permanenteng Representasyon ng Italya sa EU, nakuha na, bilang isang kalakip sa dokumento ng Pagkapangulo ng EU, isang deklarasyon tungkol sa Mga Konklusyon ng Konseho ng EU (EPSCO) ay naipasok upang maiwasan ang pag-abuso sa alkohol. Ang mga bansang Hilagang may kamalayan at limitadong pagkonsumo ng tradisyunal na mga inuming alkohol sa Italya ".
Ito ang tiniyakin nina Coldiretti at Federalimentare, na nitong mga nakaraang araw ay eksaktong nakialam upang tanungin ang mapagpasyang paninindigan ng gobyerno na protektahan ang alak na pinuno ng Made in Italy na agri-food chain mula sa isang bagong pangangaso ng bruha. Sa pagdeklara "kinikilala na ang isyu ay may malaking kahalagahan para sa mga patakaran sa kalusugan ng EU at samakatuwid ay hindi nilalayon ng Italya na hadlangan ang anumang panukala, subalit naalala nito ang positibong karanasan sa Italyano na nakikita sa pangkalahatan ang average na pagkonsumo ng populasyon sa mga ganap na pinakamababa sa Europa (sa isang konteksto ng malusog na pagkain at lifestyle) at tinukoy na ang isang multisectoral na diskarte ay mahalaga upang matiyak ang pagiging epektibo ng mga patakaran sa pag-iwas. Sa katunayan, ang pag-aampon ng mga panukalang fiscal ay hindi sa kanyang sarili isang mabisang panukala, at sa katunayan ay maaari itong pasiglahin ang mga pamamaraan sa pagbili ng ipinagbabawal. Bukod dito, naalala na ang anumang pambansang pagkukusa sa pag-label ay hindi dapat lumabag sa mga prinsipyo ng malayang paggalaw ng mga kalakal sa pagitan ng Mga Miyembro na estado na itinadhana ng mga Kasunduan. Pinilit namin ang pangangailangan para sa European Union na makilala ang pagkakaiba sa balanseng pag-inom ng mga inuming nakalalasing sa diyeta sa Mediteranyo at pag-abuso sa emergency na alkohol upang manatiling naaayon sa mga pahiwatig at wika ng mga pang-internasyonal na samahan tulad ng WHO, na palaging makilala ang nakakasamang paggamit ng alkohol at simpleng pagkonsumo - sabi ni Luigi Scordamaglia, pangulo ng Federalimentare. Sa mga nagdaang taon, ang alak ay naging simbolo ng isang "mabagal" na pamumuhay, matulungin sa psycho-pisikal na balanse na makakatulong sa iyong pakiramdam na mabuti tungkol sa iyong sarili, na tutol sa hindi mapigil na pag-inom ng alkohol ", sinabi ng pangulo ng Si Coldiretti Roberto Moncalvo sa pagtukoy na ito ay isang pagtukoy na sangkap ng diyeta sa Mediteranyo na pinapayagan ang Italya na maging pinakamasayang bansa sa buong mundo salamat sa modelo ng kalidad ng pagkain.