Napoli II. Federico Üniversitesi tarafından koordine edilen Avrupa çalışması
Akdeniz diyetinin aşırı kilolu ve obez kişilerde faydalı etkileri. Bu, Kopenhag Üniversitesi ve Fransız enstitüsü MetaGenoPolis ile işbirliği içinde, Napoli II. Federico Üniversitesi tarafından koordine edilen bir Avrupa çalışmasıyla gösterilmiştir.
Akdeniz Diyeti ile beslenme müdahalesinin, bağırsak mikrobiyomunun bileşimi ve işlevselliği, sistemik metabolom ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riski olan aşırı kilolu bir popülasyonda kolesterol seviyeleri üzerindeki yararlı etkileri. Bu, Kopenhag Üniversitesi ve Fransız enstitüsü MetaGenoPolis ile işbirliği içinde, Napoli II. Federico Üniversitesi tarafından koordine edilen bir Avrupa çalışmasıyla gösterilmiştir.
Prestijli bilimsel dergi Gut'da yeni yayınlanan araştırma, beslenme, bağırsak mikrobiyomu ve insan sağlığı arasında nasıl doğrudan bir ilişki olduğunu vurguluyor.
Avrupa projesi DINAMIC - Kardiyometabolik sağlığın İyileştirilmesi için Bağırsak Mikrobiyomunun Diyete Bağlı Düzenlenmesi - ortakları, hareketsiz yaşam tarzına sahip aşırı kilolu ve obez deneklerde 8 haftalık bir randomize kontrollü beslenme müdahalesi çalışması yürüttü. Sonuçlar açıkça göstermektedir ki, makro besin alımı ve fiziksel aktiviteden kaynaklanan bireysel enerji alımında herhangi bir eşzamanlı değişiklik olmaksızın yeme davranışında bir değişiklik, yüksek riskli bir popülasyonda 4 hafta kadar erken bir zamanda kan kolesterol seviyelerini düşürebilir. yanlış bir yaşam tarzı için kardiyo-metabolik. Ayrıca, Akdeniz diyetine daha fazla bağlılık, bağırsak mikrobiyomunda ve insan sağlığı için önemli olan işlevselliğinde değişikliklere neden olur. Kişiselleştirilmiş beslenme ile ilgili yönlere uygun olarak, veriler, bazı bireylerin Akdeniz diyetinin neden olduğu değişikliklere daha duyarlı bir bağırsak mikrobiyomu barındırdığını ve gelişmiş insülin duyarlılığı ve iltihaplanma durumu gibi daha fazla klinik fayda sağladığını göstermektedir.
Multidisipliner ekipte, Federico II Mikrobiyom Çalışmaları Görev Gücü'nden profesörler Danilo Ercolini, Paola Vitaglione ve Angela Rivellese'den oluşan araştırma grupları; Kopenhag Üniversitesi Beslenme, Egzersiz ve Spor Bölümü'nden Lars O. Dragsted ve Henrik M.Roager ve Dusko S tarafından koordine edilen Paris-Saclay Üniversitesi Fransız araştırma enstitüsü MetaGenoPolis (INRAE) araştırma grubunun üyeleri Ehrlich.
Bu nedenle Akdeniz diyetinin bağırsak mikrobiyomunun bileşimi ve kardiyovasküler hastalık geliştirme riski taşıyan sağlıklı, fazla kilolu ve obez 82 kişinin klinik, metabolik ve antropometrik parametreleri üzerindeki etkisi analiz edildi. Katılımcılar Akdeniz diyet müdahale grubuna (n = 43) veya kontrol grubuna (n = 39) dahil edildi. Akdeniz diyet grubundaki katılımcılar, kalori ve makro besin bileşimi için olağan olana eşdeğer, Akdeniz modeline dayalı bireysel bir diyet planı aldı. Daha sonra bu gönüllüler diyet lifi, bitkisel proteinler ve doymamış yağ alımlarını artırdılar ve basit karbonhidratları, hayvansal proteinleri ve doymuş yağları azalttılar. Kontrol grubundaki gönüllüler çalışma süresince yeme alışkanlıklarını değiştirmediler. Tüm gönüllüler müdahale döneminde hareketsiz bir yaşam tarzı sürdürdüler.
Metagenomik verilerinin analizinden, bağırsak mikrobiyomunun tüm bileşenlerinin genomlarının analizi ve metabolomikler, metabolitlerin analizi, çalışma altındaki popülasyonun mikrobiyom ve metabolom profili klinik ve antropometrik verilerle birlikte tanımlanmıştır.
4 hafta sonra, Akdeniz diyeti tüketen gönüllüler, kontrollere kıyasla toplam plazma kolesterolünde bir azalma gösterdi. Dahası, MD'ye en çok bağlılığı artıran gönüllüler, metabolizmanın trigliserid parçalanma yollarında bir zenginleşme olan bazı Faecalibacterium prausnitzii türleri gibi kısa zincirli yağ asitleri üreten lif parçalayan bakterilerde artış gösterdi. bütirat ve potansiyel olarak iltihaplanma öncesi türlerde bir azalma, örn. Ruminococcus gnavus. Akdeniz diyetine bağlılık, bitki kaynaklı gıdaların tüketim belirteçlerinde artış ve daha düşük plazma ve idrarda karnitin gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda ve hayvansal proteinlerin bozunma ürünlerinde azalma ile gösterilmiştir. Sağlıkla ilgili ve diyetle bağlantılı mikrobiyal metabolitlerle ilgili olarak, cevizde bulunan polifenollerden bağırsak mikrobiyotasının ürettiği anti-inflamatuar özelliklere sahip moleküller olan ürolitinlerin idrar seviyelerinde bir artış vurgulandı. Son olarak, dışkı safra asidi üretiminde ve insülin direncinde bir azalma gözlemlendi ve bu değişiklikler, bu spesifik metabolik özelliklerde yer alan mikrobiyal türlerdeki bazal seviyeler ve değişikliklerle ilişkiliydi.