Yeterlilik puanları arasında on yıllık depolama ve inovasyon planı, fiyatta şeffaflık ve menşede şeffaflığa yönelik eylemler, makarna için iletişim kampanyası, gıda israfıyla mücadele ve yoksullara destek yer alıyor.
Şimdiden yılın başına kadar, buğday/makarna tedarik zinciri için 2030'a bakan ve öncelikli alanlar olarak tedarik zinciri sözleşmeleri, depolama tesislerine yatırımlar, araştırma ve yenilik, fiyat şeffaflığı, menşe şeffaflığı içeren bir stratejik plan "birlikte yazın" , İtalya'da ve yurtdışında makarnanın iletişimine destek, gıda israfıyla mücadele.
Bakan Teresa Bellanova'nın bu öğleden sonra Mipaaf'ta buğday ve makarna tedarik zinciri temsilcileriyle yapacağı toplantının açılışını yapmak istediği noktalar bunlardı.
Bellanova, "Tedarik zinciri sözleşmelerinden başlıyorum" dedi ve şöyle devam etti: "Bütçe yasasında 30'den 2020'ye kadar buğday için de minimis yardımı için toplam 2022 milyon euro ayırdığımızı ve buna 10 milyon euronun eklendiğini söylemek istiyorum. 2019 yılını Bakanlık bütçesinden tasarrufla karşılıyoruz. Ayrıca önceki ödemelerin hızlandırılmasını da istedim."
"Fiyat konusunda" diye devam etti Bakan, "Tek Komisyon aracı aracılığıyla ulusal gösterge fiyat testine başlamak üzereyiz, menşe şeffaflığı konusunda ise belirtme yükümlülüğü açısından kesinlikle geri adım atmak istemiyoruz" Buğdayın menşeini gösteren etiket 2020 yılına kadar yürürlüktedir. Bu, tüketiciye şeffaf bilgi verilmesini garanti eden ve dönüşenlerle büyüyenler arasındaki ilişkilerin geliştirilmesine yardımcı olabilecek bir hükümdür. Yakında bu konuyu görüşmek üzere yeni Avrupa Sağlık Komiseri ile de buluşacağım".
Bu nedenle makarnaya yönelik iletişim kampanyasının, böyle iyi bir ürüne sahip olmak için yapılan çalışmaların önemi konusunda tüketiciyi bilinçlendirmek amacıyla, "Size 1 milyon euro ayırdık ve kampanyanın iletişim mesajının ve içeriğinin de olması gerektiğine inanıyoruz" dedi. Bu tablonun çalışacak operasyonel grubu olun. Tıpkı mutlak taahhüdümüzün gıda israfıyla mücadele etmek ve yoksullara destek olmak olduğu gibi. Cuma günü Sant'Egidio'ya yapılan bağış için Unionfood'a burada da teşekkür etmek istiyorum: güzel bir dayanışma örneği. İsrafın ortadan kaldırılması için çalışıyoruz, bu konuda her düzeyden müdahale etmesini rica ediyorum” dedi.
Son olarak depolama ve yenilik siteleri. “İtalya'daki depolama sahalarının artık yenilenmesi gerekiyor. Eğer büyük bir kalite yaratmak istiyorsak, yenilik yapmaktan kaçınamayız” diyen Bakan Bellanova, bunun altını çizdi. “10 yıl sonra perspektiften bakarsak kamu-özel ortaklığıyla pek çok yapıyı faydalı bir şekilde yenilemeyi düşünebiliriz. Aynı zamanda hassas tarıma ve araştırmaya yatırım yapmalıyız. Bu tedarik zincirinin geleceği aynı zamanda iklim krizine uyum sağlama becerisine ve çevresel etkisini azaltma becerisine de bağlı. Devam eden pek çok deney olduğunu biliyoruz, bu tablonun aynı zamanda deneyim alışverişinde ve kamu araştırma çabalarının ihtiyaç duyulan yere yönlendirilmesinde de yardımcı olabileceğine inanıyoruz."