Dün “Olivko”da Tunus sızma zeytinyağı, New York'ta düzenlenen 2017 dünya zeytinyağı yarışmasında altın madalya kazandı. “Chetoui” tipindeki Tunus “Oliviko”su Dougga vadisinden geliyor. Yarışma, New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'na (NYIOOC) tadım için gönderilen 910 ülkeden 27 yağ markasını değerlendirdi.
İtalyan şirketleri, 124 sızma zeytinyağı ödülüyle üst üste üçüncü yıl en yüksek ödüle layık görüldü. Onu 110 ödülle İspanya, 71 ödülle ABD, 47 ödülle Yunanistan ve diğerlerinin yanı sıra Portekiz, Slovenya, Güney Afrika, Hırvatistan, Uruguay, Fas, Brezilya ve Çin gibi ülkelerden kazananlar takip ediyor. Genel olarak 463 sızma zeytinyağı dünyanın en iyisi olarak belirlendi.
Özellikle İtalya, Domenica Fiore Olio Reserva, Fonte di Foiano Gran Cru, Azienda Agricola Donato Conserva Mimì Coratina ve Paolo Bonomelli Trefort şirketleri ile dünya çapında kaliteli sızma zeytinyağının Olympus'u olan 4 "Sınıfının En İyisi" ödülünü elde etti. Yarışmada 82 yağdan 38'si "Altın" ve 124'i "Gümüş" olmak üzere toplam 198 ödül, yarışmaya katılan toplam İtalyan yağları içinde ödül alan şirketlerin %63'üne denk geliyor. Yağlar, dünyadaki zeytinyağı üreten her bölgeden (Tunus, Avustralya, Japonya, İspanya, Yunanistan, İtalya, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa, Arjantin ve Türkiye) on beş uzman tarafından değerlendirildi.
New York Yarışmasını kazananların tam listesi resmi sonuç web sitesinde (https://www.bestoliveoils.com).
Massimiliano D'Elia
fotoğraf Kapitalis