Feltrinelli: Milan'da dördüncü kırmızı çıkıyor Porta Romana

400 metrekarelik kitap ve yemek, doğru kombinasyon Feltrinelli tarafından, yemek ve şarap kültürünü kültürel deneyimle birleştiren kitapçı-bistro Red aracılığıyla başarıyla test edildi. İlk kez 2012 yılında Milano'da Piazza Gae Aulenti'de başlatılan bu format artık büyüyor. Ve Madonnina'nın hemen gölgesinde yeni bir mağaza açılıyor, dördüncüsü bu kez Porta Romana bölgesinde. Feltrinelli ve Cir Food'un 400/12 ortak girişimi olan Fc Retail'in genel müdürü Claudio Baitelli, yeni açılışla bağlantılı tuhaflık hakkında yorum yapıyor: "Kırmızı'nın özellikleri kısaltmada yer alıyor: oku, ye ve hayal et ve ayrıca bunda da Kırmızının ana özellikleri bunlar olacak. Ama buradaki asıl özellik, bir mahallede açmamız ve dolayısıyla mahalleye hitap edecek mekanlar, içerikler, kitap ve yemek önerileri tasarladık. Bu bölge ve sakinleri için bir referans noktası haline gelen, sakinlerle ozmotik olma iddiasına sahip bir ortam yarattık". Seçim olanaklarının sonsuz olduğu çevrimiçi satın alma çağında, bazı sosyal mekanların yeniden kazanılması ihtiyacı, yalnızca bölge sakinleri için değil, kültürel bir referans olmayı amaçlayan bu tür işletmelerin büyümesi için itici güç haline geliyor. komşu. Aslında Viale Sabotino'daki XNUMX metrekarelik Feltrinelli Red'de müşteriler sadece özel olarak seçilen XNUMX bin kitaptan birini seçebilecek, dilde aperatifler gibi farklı etkinliklere katılabilecek, aynı zamanda baş kahramanlar haline gelmek için: "Bu mahallenin sakinleri yenilikler ve harika klasiklerin yanı sıra kitapçıların kendileri için özel olarak yarattığı önerileri de bulacaklar - Baitelli bize açıkladı - Diğer bir yenilik de sosyal okuyucularımız tarafından önerilen kitaplardan oluşan bir duvarımızın olması. Amacımız bu duvarın onu bu mahalle sakinleri tarafından yapılan bir öneriye, dolayısıyla da Porta Romana sakinlerinin önerdiği kitaplara dönüştürmektir". Bu nedenle, yeni özellikler arasında lafeltrinelli.it okuyucularının önerileri de yer alacak: Feltrinelli'nin e-ticaret platformu kullanıcıları tarafından en çok incelenen ve sevilen kitaplar, kitapçıların önerilerinin yanında yer alıyor.

Kitaplarla dolu rafların arasına kurulmuş 70 koltuktan birinde, belki de güzel yemeklerin önünde otururken kültürü paylaşmak için fiziksel bir buluşma noktası: İtalyan geleneğinden esinlenerek çağdaş bir anahtarla yeniden ziyaret edilen menü, geniş bir seçenek sunuyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar: "Kökeni İtalyan kültürüne dayanan bir gastronomi sunumumuz var" diyen Baitelli, "İtalyanlar için yemek ciddi bir şeydir ve bu nedenle onu sürdürülebilir ve sürdürülebilir bir tedarik zinciri aracılığıyla yorumlamaya çalıştık" dedi. yüksek kalitede." Viale Sabotino'nun açılışını, Feltrinelli grubu tarafından tasarlanan ve CIR food ile geliştirilen kitapçı-bistronun yeni açılışı izleyecek: "2018'in ilk yarısında - tahmin ettiği gibi - Milano'da yeni bir Red'in açılışını yapacağız. çift ​​ruhlu başka bir bölgede, büyük akıntıların olduğu bir mahallede”.

Fotoğraf: “kitapçı”

Feltrinelli: Milan'da dördüncü kırmızı çıkıyor Porta Romana

| Kültür, PRP Kanal |