Ulusal ürünlerin kalitesinin sahtekarlıktan korunmasını sağlamak için "made in Italy" ürününü korumak için yürütülen faaliyet kapsamında, Cagliari İl Komutanlığı'ndan Fiamme Gialle ve Tarım, Gıda ve Orman Politikaları Bakanlığı'nın tarım-gıda ürünlerinde Kalite ve Baskı Sahtekarlığı (ICQRF), Sardunya topraklarında, bazı üreticiler tarafından "Sardinya çiçeği" pecorino peynirinin pazarlanmasının tespit edilmesini mümkün kılmıştır. " tipi, üretim spesifikasyonunun belirli kurallarına aykırı olarak yapılmıştır.
Sardunya Dolandırıcılıkla Mücadele Merkez Müfettişliği (ICQRF) Müfettişleri ve Cagliari Guardia di Finanza 2. Metropolitan Operasyon Birimi askerleri tarafından Cagliari Cumhuriyet Başsavcılığı öncülüğünde gerçekleştirilen faaliyet, bahsi geçen PDO peynirinin üreticilerinin kayıt altına alınmasını ve diğer şeylerin yanı sıra ürün adına atıfta bulunabilmeyi temel ve gerekli bir unsur olarak sağlayan üretim disiplinine uygunluğu değerlendirmeye yönelik özel analizler yapmayı mümkün kılmıştır. Fiore Sardo", sadece Sardunya bölgesinde üretilen ve işlenen "Çiğ" sütün kullanımı.
Perugia'daki ICQRF Laboratuvarı'nın uzman personeli tarafından gerçekleştirilen hedefe yönelik analizlerin ardından, bazı üreticiler tarafından "çiğ" süt yerine ısıl işlem görmüş süt kullanımının açıklığa kavuşturulmasını mümkün kılan önemli unsurlar ortaya çıktı: bu durum, temel ilkelerin ihlalini oluşturmaktadır. "Fiore Sardo" adlı belirli peynire atıfta bulunma olasılığını düzenleyen kurallar, Cagliari Cumhuriyet Başsavcılığına iletilen belirli bir suç bildirimi ile birleştirildi.
Yargı makamı, soruşturma hipotezlerini kabul ederek (PDO olarak reklamı yapılan bir ürün yerine “jenerik” bir ürünü habersiz, satın alan ve tüketen) tüketicilerin korunması için müdahale edilmesi gerektiğini değerlendirerek, “Fiore Sardo” üretimine tedbir amaçlı el konulmasına karar verdi. bazı üreticiler tarafından Aralık 2021'den Mart 2022'ye kadar.
Cagliari İnceleme Mahkemesi, hali hazırda üç zanlının sunduğu incelemeyi meşruiyetsizlik nedeniyle kabul edilemez bulmuştur ve soruşturma altındaki ilgili üç şirketin incelemesini reddetmiştir.
Ele geçirme operasyonları, Sardinya'da bulunan çeşitli depolama depolarında ve bir vakada Toskana'daki bir depoda bulunan 67 bin peynir üzerinde ihtiyati kısıtlamalara tabi tutulmayı mümkün kıldı.
Tahmini toplam ağırlık, aslında jenerik pecorino'dan 270 tonun üzerindeydi, ancak her halükarda markalı ve pazara "Fiore Sardo" olarak teklif edildi, bu da önemli fiyat farkı nedeniyle 1.600.000 €'nun üzerinde bir tahmini aşırı kazanç sağlayacaktı. peynirin özel adı, sıradan olana kıyasla satılmaktadır.
Yedi yapımcı, bu davranıştan dolayı, Sanat tarafından cezalandırılan suçu yapılandırdıkları için yerel savcıya şikayet edildi. 517-Ceza Kanunu'nun dörtte biri "tarımsal gıda ürünlerinin menşei coğrafi işaret veya isim sahteciliği".
Ürünün sağlığa herhangi bir zararı veya gıda tüketimine bağlı tehlikeler göstermediği belirtilmektedir.
Gerçekleştirilen faaliyet, tarım-gıda sektörünü sahtecilik fenomenlerinden korumak, İtalya'nın dünyadaki sembollerinden birini korumak ve dürüst üreticileri korumak için sürekli taahhüt ve sürekli çaba sarf edildiğini bir kez daha kanıtlamaktadır. Bu niyetler, Tarım, Gıda ve Orman Politikaları Bakanlığı'nın tarım-gıda ürünlerinin kalitesinin korunması ve sahteciliğin önlenmesine yönelik Merkezi Müfettişlik (ICQRF) ve Guardia di Finanza arasındaki değerli işbirliği sayesinde daha da güçlendiriliyor ve güçlendiriliyor. İki kontrol kurumu, bir süredir, tarım-gıda sektöründe yasallığı korumak için daha etkili ve verimli bir işbirliğini harekete geçirerek ve uygulayarak, kendi uzmanlıklarını en üst düzeye çıkaran özel bir mutabakat zaptı şart koşmuşlardır. Avrupa Birliği'nin mali tablolarının ihlali, endüstriyel markaların sahteciliği ve fikri mülkiyet haklarının daha fazla ihlal edilmesinin yanı sıra mali suçlar da dahil olmak üzere diğer ekonomik ve mali suçlar.
Son olarak, anayasallaştırılmış masumiyet ilkesinin uygulanmasında ve yakın tarihli mevzuatın uygulanmasında şüphelilerin kesin bir mahkumiyet kararına kadar masum sayılacağı belirtilmiştir.