Tarım, Gıda Egemenliği ve Orman Bakanı Francesco Lollobrigida tarafından, İşletme ve Made in Italy Adolfo Urso ve Sağlık Bakanı Orazio Schillaci ile anlaşarak böcek bazlı ürünlerin etiketlenmesine ilişkin dört kararname imzalandı.
Dün Eyalet-Bölgeler Konferansı'nda anlaşmaya varılan hükümler, Tenebrio molitor larvası olan Acheta domesticus (evcil cırcır böceği) kullanılarak elde edilen insan tüketimine yönelik tüm ürün ve müstahzarlar için etikete dahil edilecek özel endikasyonlar içeriyor ( sarı un kurdu), Alphitobius beziinus larvası (daha az un kurdu) ve Locusta migratoria.
PRP Kanalı bültenine abone olun
“Amacımız, temel gıda konusuyla ilgili net bilgiler sağlamak ve insanların muhakeme kapasitelerini güçlendirmektir. Böcekleri Akdeniz diyetinin gıdalarıyla rekabet halinde görmüyorum, ancak Made in Italy ürünlerinin bu unlarla karıştırılmaması gerektiğine inanıyorum. Tarım, Gıda Egemenliği ve Orman Bakanı Francesco Lollobrigida, bu sabah Masaf'ta Sağlık ve İşletme ve Made in Italy Bakanları Orazio Schillaci ve Adolfo Urso ile birlikte düzenlediği basın toplantısında, bu, bu ürünler üzerinde özel etiketleme gerektiriyor” yorumunu yaptı. ve Bölgeler Konferansı Tarım Politikası Komisyonu Ulusal Koordinatörü Federico Caner'e.
"Bugün imzalanan hükümlerin temelinde, tüketicinin bir ürünün nasıl yapıldığını, nereden geldiğini ve ne ile yapıldığını bilmesi, özgürce kullanabilmesi için seçme yeteneğinin dayandığı şeffaflık ilkesi vardır. o olsun ya da olmasın” diye teyit etti Girişim ve Made in Italy Adolfo Urso, bu hedefe nasıl ulaşıldığının altını çizerek “olağanüstü hızlı bir zamanda Meloni Hükümeti'nin uyumlu olduğunu ve Bölgelerin korunması için Bölgelerle işbirliği içinde çalıştığını gösteriyor. İtalyan özgünlüğü ve Made in Italy”.
Sağlık Bakanı Orazio Schillaci daha sonra güvence verdi: "Us jandarmalarının hem bu unların kullanımındaki sıkı denetimi hem de şeffaflık ve sağlığın korunması yükümlülüklerine uygunluk açısından da dikkatle izleyeceğiz. Bu Hükümet, makarna ve pizza gibi tipik ürünlerimizde böcek unları kullanarak tüketicileri olası karışımlardan korumak istiyor”.
Bölgeler Konferansı Tarım Politikası Komisyonu Ulusal Koordinatörü Federico Caner, son olarak "Böceklerden elde edilen unların kullanımının yanı sıra olası sağlık risklerinin de net bir şekilde açıklanması gerektiğinin altını çizdi ve şunları yineledi: "Paketleme konusunda net bilgilere ihtiyacımız var. açıkça tanımlanabilir bölmelerde ve özel raflarda halka teşhir edilmesi dahil olmak üzere tüm bu ürünler”.