Bellanova: "Haksız uygulamaları önlemek ve pazarı hafifletmek için izlemeye devam ediyoruz"
İtalyan şarap fabrikalarında 43,3 milyon hektolitre stok, 2 Temmuz'a göre% 8 düşüş ve bir önceki yıla göre% 2,4 daha düşük stoklar.
Zeytinyağı yatakları, 36,4 Temmuz 15'a kıyasla hala çok farklı sayılar (+% 2019) olsa bile, son ankete göre azaldı.
Tarım Bakanlığı'nın sahtekarlık baskısı için Merkez Müfettişliği ICQRF tarafından hazırlanan ulusal şarap ve petrol stokları, "Cantina Italia" ve "Frantoio Italia" haftalık raporları Mipaaf web sitesinde çevrimiçi. Ulusal bölgede mevcut olan şarap ve yağ depolama miktarını haftalık olarak bilmenizi sağlayan üreticiler ve operatörler için temel bir araçtır.
“Kilitlenme bize tarım-gıda zincirinin tüm merkeziliğini ve aynı zamanda kırılganlığını gösterdi. Şarap ve yağ, sağlık acil durumunun neden olduğu ticari kanalların tıkanmasından en çok etkilenen sektörlerden ikisi idi ve bu nedenle derhal, basit haftalık bilgileri garanti etmeye, üreticilerin ve operatörlerin sektörü ulusal topraklarda mevcut petrol ve şarap stoklarının miktarını bilmek ve İtalya'da yapılan ve itibarımıza zarar veren spekülatif olay ve haksız uygulamalardan kaçınmak için "dedi. “Acil gıda normuna dönüyor, ancak ekonomik ve sosyal olan yine de büyük bir dikkatle yönetilmelidir.
Şarap stokları geçen yılki ile uyumluyken, kilitlenmenin etkilerinden en çok yağ zarar görüyor. Pazarı hafifletmek ve sadece fiyat trendinde değil, aynı zamanda yeni hasadın ve zeytin kampanyasının arifesine yakın olan kaliteli üretimlerimizin imajını da etkileyebilecek aşırı üretimden kaçınmak için çeşitli cephelerde müdahale ediyoruz. ICQRF müfettişlerine ve müfettişlerine, taahhütleri ile Mipaaf'ın bu haftalık hizmeti sunabilecek dünyadaki tek kişi olmasına özellikle minnettarım ”.
Ayrıntılı olarak, şarap ile ilgili olarak, bir yıl öncesine göre, şaraplar için% 2,4, şeker için% 7,3 ve fermantasyonda yeni şarap için% 64,3'lük bir azalma gözlemlendi. geçen sene aynı hafta.
İtalya'daki şarabın% 58'i kuzey bölgelerinin mahzenlerinde tutuluyor: Veneto'da ulusal şarabın sadece dörtte biri mevcut.
Tutulan şarabın% 52,6'sı kırmızıdır (% 56). Şarabın% 25,9'u PGI'dır, bu durumda kırmızı yaygındır.
İtalya'da (311.113 ton) tutulan petrol stoku ile ilgili olarak,% 69,6'sı Sızma Zeytinyağı (EVO) ile temsil edilmektedir. EVO petrol sektöründe% 57,7 (124.924 t) İtalyan menşeli ve% 34,9 AB menşeli. İlave AB yağı (8.811 t) ve harman yağları (7.223 t) stokları marjinaldir. Organik Evo yağı stokları çok yüksektir (35 bin tonun üzerinde) Bölgesel düzeyde Puglia, Toskana ve Calabria, stoktaki tüm ulusal stokun% 62,8'ine sahiptir. PDO ve PGI yağ stoklarının% 56'sından fazlası "Terra di Bari" yağından oluşur.
Raporlara aşağıdaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15767
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15766.