Tarımsal gıda zincirinde 29.169 sahtekarlık önleme kontrolü olup, bunların 3.285'i doğrudan üretim tesislerinde denetlenmektedir, özellikle DOP, PGI, organik, petrol ve şarap sektörü kalitesindeki ürünlere dikkat edilmektedir.
Hükümet tarafından Covid-19'un tutulması için tarımsal gıda ürünlerinin geldiği İtalyan limanlarında ve raporlarda yer alan insanların hareketinin kısıtlayıcı önlemleri sonrasında çevrimiçi satışlardaki artış göz önüne alındığında, e-ticaret kanallarındaki denetim faaliyeti yoğun. spekülasyon ve haksız uygulamalar.
Acil durum Covid-19'un ilk dört ayında Yolsuzlukla Mücadele Bakanlığı'nın faaliyetine ilişkin rapor, tarımsal gıda tedarik zincirinin tüketicilere vazgeçilmez katkısını sağlamaya devam ettiği Mipaaf web sitesinde yayında kilitlenme sırasında üretimden dönüşüme, satışa kadar kalite, güvenlik ve mükemmelliği garanti etmeye devam ediyor.
Çeklerin üçte birinden fazlası, dünyanın en büyük ve en tutarlı Ig üretimini garanti etmek için ülkenin kuzey bölgesinde, özellikle Lombardiya ve Veneto'da gerçekleştirildi: 5,2 milyondan fazla şekil ve "Sistem" ile Grana Padano Prosecco ", 600 milyondan fazla şişe üretildi (2019 verileri).
Bulunan usulsüzlükler, acil durumdan önce kaydedilen endekslerle uyumluydu, bu da tüm dünya için belirli bir zorluk anında spekülasyon olmadığını gösterdi.
“Bu dört ayda İtalyan tarımsal gıda endüstrisi, Covid-19 salgını sırasında en stratejik sektörlerden biri olduğunu kanıtlayarak güvenliği, şeffaflığı ve kaliteyi garanti etmeye devam etti. ICQRF'nin erkekleri ve kadınları, toplumun ve bağlılık ve fedakarlıkla çalışanların, haksız uygulamalara ve sağlıklı tedarik zincirlerine zarar veren spekülatif tutumlara karşı korkmaya devam etti. Büyük bir sorumluluk duygusuna sahip şirketler, çiftçiler, tarım işçileri, tüm ülke hareketsiz olsa bile, herkese muazzam fedakarlıklar ve zorluklar arasında sağlıklı ve mükemmel yiyecekler sağlayan hiç durmadı. " Bakan Teresa Bellanova da öyle. “Raporun verileriyle gösterildiği gibi her şey kapatıldığında, tarım-gıda sektörü ayakta kaldı. Şimdi hiç geri adım atmayan ama İtalya'nın yeme alışkanlıklarını sağlam tutmasına izin vermek için çalışmaya devam eden birçok erkek ve kadından oluşan tüm sektörü yeniden başlatmak ve tüm sektörü yeniden başlatmak bizim görevimizdir ".
Kalite Koruma ve Sahtekarlık Önleme Müfettişliği'nin gözetimi altında, ulusal kalite zincirleri aslında bu dört ayda üretim, kayıtlarına devam etti: 3,3 milyon markalı jambon bacağı; 8 milyon tepsi jambon; 3,9 milyon markalı peynir ve 13,7 milyon kg rendelenmiş peynir; yaklaşık 2,6 milyon litre DO / IG yağı; yaklaşık 26 milyon Modena balzamik sirke; 1,1 milyon kg pirinç, 7,7 milyon kg DO / GI meyve ve sebze, 6,7 milyon kg makarna.
Şarap sektöründe, Şubat-Mayıs aylarının dört ayında 5,8 milyon hektolitre kaliteli şarap sertifikalandırıldı, bu nedenle tam pandemik olarak 773 milyondan fazla şişeye eşdeğer. Prosecco, üç mezhebinde en sertifikalı şaraptı: 1,2 milyon hektolitre, yaklaşık 160 milyon şişeye eşdeğer.
Organik tedarik zinciri bile durmadı: 1 Şubat 2020'den 2.068 yeni operatör 71.921 hektarlık bir yüzey alanı için organik tarım sistemine girdi.
Ayrıntılı olarak, muayene faaliyetinin% 66'sı şarap, yağ ve süt sektörlerinde, aynı zamanda et, yumurta, makarna, pirinç ve genel olarak hazır ambalajlı gıda ürünlerinde, acele edilen tüm gıdalarda gerçekleştirildi. sağlık acil durum sırasında tüketim.
Şubat - Mayıs aylarının dört ayında erişimlerde büyük bir artış kaydeden e-ticaret kanallarının izlenmesine gelince, ICQRF, Alibaba, Amazon ve eBay'de tarımsal gıda ürünlerinin düzensiz sokulmasına 558 müdahale yaptı.
Yaptırım cephesinde, Şubat - Mayıs 2020 döneminde, ICQRF tarafından uygulanan cezaların en yüksek yüzdesi şarap sektörüyle (toplamın% 286'inden fazlasına eşit olarak 55 önlem çıkarıldı), ardından biraz daha fazla kayıtlı mezhep ile tarımsal gıda üretimiyle ilgilidir. toplamın% 24'ü (125 yönetmeliğe eşit) ve son olarak 51 önlem ve toplamın yaklaşık% 10'u ile gıda ürünlerinin etiketlenmesi ile ilgili sektör.
Rapor aşağıdaki bağlantıda bulunabilir: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15523