Pekin'de, İtalyan Prosecco "patlama" yaptı ve dünyada giderek daha fazla takdir görüyor. Çin'deki İtalyan Büyükelçiliği, İtalyan stilinin en iyi bilinen sembollerinden birini tanıtmak için bir seminer düzenledi. Seminer, Conegliano ve Valdobbiadene'deki Prosecco Tepeleri'nin UNESCO Dünya Mirası Listesi olarak adaylığını tanıtmanın yanı sıra dünyanın en ünlü İtalyan coğrafi işaretlerinden birini desteklemek için bir fırsattı. İtalyan büyükelçisi Ettore Sequi, “Kültürel süper güçler olan İtalya ve Çin, Unesco dünya mirasına kayıtlı sitelerin sayısı bakımından sırasıyla dünyada birinci ve ikinci sırada yer alıyor” dedi.
İtalya, Conegliano ve Valdobbiadene'deki Prosecco tepelerinin adaylığıyla, insan emeği ile kırsal arazinin biyolojik çeşitliliğinin korunması arasında pozitif bir arada yaşama ile karakterize edilen bir tarımsal bölgeyi geliştirmek istedi. Bölgenin tepeleri, insan ve doğanın faaliyetinin sonucu olarak gelişen kültürel peyzajın eşsiz bir örneğidir: basit bir panorama değil, mimari kültürü ve bağcılık teknikleri sayesinde yerel topluluğun bulunduğu bir yer. insan yerleşimlerinin güzelliğini bölgenin doğal ve iklimsel özelliklerinin benzersizliği ile uyumlu bir şekilde birleştirmeyi bilir. Bunlar, ekosistemin korunmasının ve peyzaj mirasının korunmasının mutlak öncelikli konular olduğu Çin'de de büyük önem taşıyan konulardır.
Prosecco ayrıca, Avrupa Birliği ve Çin arasında müzakere edilen bir anlaşma kapsamında korunacak yüz coğrafi işaretten biridir. En iyi "Made in Italy" ürünlerinden bazılarının Çin pazarında bile daha iyi bilinmesini ve korunmasını sağlayacak olan bu anlaşmanın hızlı bir şekilde sonuçlanmasını sabırsızlıkla bekliyoruz.
Pekin'deki Unesco Ofisi direktörü ve Avrupa Birliği delegasyonu temsilcileri ve Buz Ofisi Direktörü Amedeo Scarpa da etkinliğe katıldı: "Bütün dünya keşfediyor İtalyan Prosecco'nun iyiliği ve bütünlüğü. Bu yılın ilk 7 ayında İtalya, ihraç edilen köpüklü şarabın tarihi rekoruna ulaştı: 1 milyar litre hacim ve 4,5 milyar doların üzerinde (bir önceki yılın aynı dönemine göre +% 15) . Ve Prosecco baloncukları tek başına uluslararası pazarların ihtiyaç duyduğu tüm İtalyan köpüklü şaraplarının% 56'sından fazlasını temsil ediyor.