(یوحنا Calcerano) وقفے وقفے سے روزے (انگریزی وقفے وقفے سے روزے یا اگر) ایک روزے کی مدت اور ایک غیر روزے ردوبدل جس میں غذا کے مختلف اقسام کے لئے ایک عام اصطلاح ہے.
کیلوری کی پابندی، کورس کے، مندرجہ ذیل ہے کہ، غذائی قلت کے بغیر اور کسی بھی کمی کے بغیر حاصل کیا ہے تو، محققین کے مطابق، سست کر سکتے ہیں، حیاتیاتی عمر عمل اور اس طرح بہتر صحت کی قیادت اور زیادہ سے زیادہ مدت ہے کہ دونوں اوسط لمبائی بڑھانے کے لئے زندگی.
سب سے مشہور وقفے وقفے سے روزہ رکھنے والے پروٹوکول کو 2 زمروں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: پورے دن کے روزے اور وقت کے ساتھ محدود غذائیت کے روزے۔
پہلی قسم میں ، انتہائی پابندی والی غذا یقینی طور پر وہی ہے جس میں ہر دوسرے دن روزہ شامل ہوتا ہے (نام نہاد 1: 1 غذا)۔ اس کے بعد یہ 24 گھنٹے کی رکاوٹ کا مطلب ہے جس کے بعد 24 گھنٹے کا کھانا کھل جاتا ہے۔ تاہم ، وہاں دیگر طرزیں بھی ہیں: مثال کے طور پر ، 5: 2 غذا بہت مشہور ہے ، جس میں ایک پورے ہفتے کے اندر مسلسل دو دن تک روزہ رکھنا شامل ہے۔
دوسری طرف ، وقت کی محدود غذائیت وہ ہے جو دن کے اندر صرف ایک خاص وقت کی کھڑکی کے دوران کھانے کے امکان کو ظاہر کرتی ہے۔ سب سے عام شکل میں 16 میں سے 24 گھنٹے کا روزہ رکھنا اور صرف 8 گھنٹے تک کھانا کھانا شامل ہے۔ اگرچہ یہ خاص طور پر پابند لگتا ہے ، اس انداز کو ناشتہ چھوڑنے اور صرف 13 اور 21 گھنٹوں کے وقفے میں (یا اسی طرح 8 گھنٹے کے وقفوں میں) کھانے سے حاصل کیا جاسکتا ہے۔
IF کی حقیقی تاثیر کو جانچنے کے لئے ، ریاستہائے متحدہ میں عمر رسیدہ قومی انسٹی ٹیوٹ کے محققین کی ایک ٹیم نے 40 چوہوں پر ایک تجربہ کیا اور پایا کہ انہیں 1: 1 کی شکل میں متبادل روزے پر رکھنا ہے (یعنی جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے ، ایک) افق اور غذائیت میں سے ایک) ان کے علمی کام میں اضافہ کا باعث بنتا ہے۔ یہ تحقیق اسی انسٹی ٹیوٹ میں نیورو سائنس سائنس لیبارٹری کے موجودہ سربراہ ، ڈاکٹر جانک ہاپکنز یونیورسٹی میں نیورو سائنس کے پروفیسر ، اور ایک سے زیادہ اعصابی بیماریوں کے تحت قائم سیلولر اور سالماتی میکانزم کے شعبے کے ایک سرکردہ محقق نے کی تھی۔ جیسے پارکنسن اور الزائمر کی بیماری۔
دماغی سرگرمی کی ریکارڈنگ کی بنیاد پر ، تحقیقی ٹیم اس بات کی تصدیق کرنے میں کامیاب رہی کہ تجربے میں شامل چوہے زیادہ چوکس تھے اور وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے نتیجے میں میموری اور سیکھنے کے ل dedicated ان کے دماغ کے کچھ حصے زیادہ متحرک رہتے ہیں۔ اس ٹیم نے یہ بھی پایا کہ چوہوں نے اوسطا '' دماغ سے ماخوذ نیوروٹرو فک عنصر '(بی ڈی این ایف) نامی ایک کیمیکل میں 50 فیصد اضافہ کیا تھا ، جو ایک پروٹین ہے ، جو پچھلی تحقیق میں پائی گئی تھی ، اعصاب خلیوں کی زندگی کو طول دینے میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے۔ اور نئے افراد کی ترقی کو فروغ دینے (نیز عام علمی کام کو بہتر بنانا)۔
میٹسن نے پایا کہ دوسرے چوہوں کو روزانہ کھلایا گیا بھی ایک کنٹرول سیٹ کے طور پر تحقیق میں استعمال کیا جاتا تھا۔ اور تمام چوہوں ، جو روزے رکھتے تھے اور جو روزانہ کھاتے تھے ، ہر ہفتے اتنی ہی کیلوری کھاتے تھے۔ تاہم ، یہ پتہ چلا ہے کہ ہر دوسرے دن صرف چوہوں نے روزہ رکھا ہے جس سے علمی فوائد ظاہر ہوئے ہیں۔ اس حقیقت کی وضاحت کی گئی ہے کہ ، جب جسم کو 12/14 گھنٹوں سے زیادہ عرصے تک روزے کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، تو وہ جگر میں ذخیرہ شدہ توانائی کا استعمال روکتا ہے اور چربی کے ذخائر کو استعمال کرنے پر مجبور ہوتا ہے۔ تاہم ، ایسا کرنے کے ل the ، جسم کو پہلے ان ذخائر کو کیتنوں میں تبدیل کرنا ہوگا ، جو عصبی خلیوں پر براہ راست عمل کرتے ہیں اور انھیں بی ڈی این ایف تیار کرنے کا سبب بنتے ہیں۔ لہذا یہی وجہ ہے کہ روزہ رکھنے والے چوہوں نے بہتر علمی کام کا مظاہرہ کیا۔ روزانہ تھوڑا اور تھوڑی مقدار میں کھانے سے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے برابر فوائد نہیں ملتے ہیں۔
تحقیق یہ بھی بتاتی ہے کہ اسی طرح دماغی حرکت پذیری اور محرک اثرات انسانوں میں بھی پیدا ہوسکتے ہیں۔ دوسری طرف ، یہ دور ماضی کی میراث ہوسکتی ہے جس میں ، کھانے کی تلاش کے مشکل وقت کا سامنا کرنے کے لئے ، زندہ رہنے کے لئے زیادہ سے زیادہ واضح طور پر سوچنا ضروری تھا۔ لہذا ، ارتقائی اصطلاحات میں ، روزے کے دوران کسی کے دماغ کے کام کو بہتر بنانے کی صلاحیت نے ان لوگوں کو اجازت دی جن کے پاس اس کی آسانی سے دوبارہ تولید ہوسکے اور اس وجہ سے اس خصوصیت کو ان کی اولاد میں منتقل کردیا گیا۔