دھوکہ دہی سے قومی مصنوعات کے معیار کے تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے "اٹلی میں تیار کردہ" کی حفاظت کے لیے کی جانے والی سرگرمی کے ایک حصے کے طور پر، کیگلیاری کی صوبائی کمان کے فیام گیل اور سینٹرل انسپکٹوریٹ کا روزانہ ہم آہنگی کا کام زراعت، خوراک اور جنگلات کی پالیسیوں کی وزارت کے ایگری فوڈ پروڈکٹس (ICQRF) کے معیار اور جبر کے فراڈ نے، سارڈینیائی علاقے میں، کچھ پروڈیوسروں کے ذریعے، "سارڈینین پھول" کے پیکورینو پنیر کی شناخت کرنا ممکن بنا دیا ہے۔ " قسم، پروڈکشن تصریح کے مخصوص اصولوں کی خلاف ورزی کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔
کیگلیاری کے پبلک پراسیکیوٹر کی رہنمائی میں مرکزی انسپکٹر فار ریپریشن آف فراڈ آف سارڈینیا (ICQRF) کے انسپکٹرز اور کیگلیاری کے گارڈیا دی فنانزا کے 2nd میٹروپولیٹن آپریشنل یونٹ کے سپاہیوں کے ذریعہ کی جانے والی سرگرمی، مذکورہ PDO پنیر کے پروڈیوسر کو رجسٹر کرنا اور مخصوص تجزیوں کو انجام دینا ممکن ہے جس کا مقصد پروڈکشن ڈسپلنری کی تعمیل کا اندازہ لگانا ہے جو کہ دیگر چیزوں کے ساتھ ساتھ ایک بنیادی اور ضروری عنصر کے طور پر پروڈکٹ کا نام "Fiore" کا حوالہ دینے کے قابل ہے۔ Sardo"، دودھ "کچا" کا استعمال صرف سارڈینیا کے علاقے میں تیار اور عمل کیا جاتا ہے۔
پیروگیا میں آئی سی کیو آر ایف لیبارٹری کے خصوصی اہلکاروں کے ذریعہ کئے گئے ہدفی تجزیوں کے بعد، اہم عناصر سامنے آئے جنہوں نے کچھ پروڈیوسروں کے ذریعہ "کچے" دودھ کے بجائے گرمی سے علاج شدہ دودھ کے استعمال کو واضح کرنا ممکن بنایا: یہ صورت حال، بنیادی اصولوں کی خلاف ورزی ہے۔ مخصوص پنیر کا حوالہ دینے کے امکان کو ضابطہ بناتا ہے، "Fiore Sardo" کے فرق کو جرم کے ایک مخصوص نوٹیفکیشن میں ضم کر دیا گیا ہے جسے Cagliari کے پبلک پراسیکیوٹر کو بھیج دیا گیا ہے۔
جوڈیشل اتھارٹی نے تحقیقاتی مفروضوں کو قبول کرتے ہوئے اور صارفین کی حفاظت کے لیے ایک مداخلت ضروری سمجھی (جنہوں نے PDO کے طور پر مشتہر کی بجائے ایک "عام" پروڈکٹ کو بے خبر، خریدا اور استعمال کیا)، "Fiore Sardo" کی پیداوار کو روکنے کا حکم دیا۔ دسمبر 2021 سے مارچ 2022 تک کچھ مینوفیکچررز کے ذریعہ۔
مذکورہ بالا زبردستی اقدام کی تصدیق کیگلیاری ریویو کورٹ نے کی جس نے فی الحال تین مشتبہ افراد کی جانب سے پیش کردہ جائزے کو قانونی حیثیت نہ ہونے کی وجہ سے ناقابل قبول قرار دیا اور زیر تفتیش متعلقہ تین کمپنیوں کے جائزے کو مسترد کر دیا۔
ضبطی کی کارروائیوں نے سارڈینیا میں واقع مختلف سٹوریج گوداموں میں موجود 67 ہزار سے زیادہ پنیروں کو احتیاطی پابندیوں کے تابع کرنا ممکن بنایا اور ایک صورت میں، ٹسکنی کے ایک گودام میں۔
مجموعی طور پر تخمینہ شدہ وزن 270 ٹن سے زیادہ تھا، درحقیقت عام پیکورینو لیکن کسی بھی صورت میں برانڈڈ اور مارکیٹ میں "Fiore Sardo" کے طور پر تجویز کیا گیا جس سے قیمت میں کافی فرق کی وجہ سے، € 1.600.000 سے زیادہ کا تخمینہ غیر مناسب فائدہ حاصل ہو گا۔ جس میں عام کے مقابلے میں پنیر کے مخصوص فرق کو فروخت کیا جاتا ہے۔
سات پروڈیوسروں کو اس طرز عمل کے لیے مقامی پراسیکیوٹر کو اطلاع دی گئی، کیونکہ انھوں نے آرٹ کے ذریعے سزا یافتہ جرم کو ترتیب دیا تھا۔ ضابطہ فوجداری کا 517-چوتھائی "جغرافیائی اشارے یا ایگری فوڈ مصنوعات کی اصل کے فرقوں کی جعل سازی"۔
یہ واضح کیا جاتا ہے کہ پروڈکٹ نے صحت کو کوئی نقصان یا کھانے کی کھپت سے متعلق خطرات نہیں دکھائے ہیں۔
یہ سرگرمی، ایک بار پھر، ایگری فوڈ سیکٹر کو جعل سازی کے مظاہر سے بچانے، دنیا میں اٹلی کی علامتوں میں سے ایک کی حفاظت اور ایماندار پروڈیوسرز کی حفاظت کے لیے مسلسل عزم اور مسلسل کوششوں کی گواہی دیتی ہے۔ ان ارادوں کو زرعی خوراک اور جنگلات کی وزارت کی پالیسیوں اور گارڈیا دی فنانزا کے زرعی فوڈ پروڈکٹس (ICQRF) کے معیار کے تحفظ اور دھوکہ دہی کی روک تھام کے لیے مرکزی معائنہ کار کے درمیان قیمتی تعاون کے ذریعے مزید وسعت اور تقویت ملی ہے۔ دونوں کنٹرول باڈیز نے کچھ عرصے کے لیے مفاہمت کی ایک مخصوص یادداشت طے کی ہے جو کہ زرعی خوراک کے شعبے میں قانونی حیثیت کے تحفظ کے لیے زیادہ موثر اور موثر تعاون کو فعال اور نافذ کر کے اپنی متعلقہ مہارت کو زیادہ سے زیادہ بڑھاتا ہے، جس میں دھوکہ دہی سے نمٹنے کی ضروریات کو مدنظر رکھتے ہوئے یورپی یونین کے مالی بیانات، صنعتی برانڈز کی جعل سازی اور دانشورانہ املاک کی مزید خلاف ورزیوں کے ساتھ ساتھ دیگر معاشی اور مالی جرائم بشمول مالیاتی جرائم۔
آخر میں، یہ واضح کیا جاتا ہے کہ ملزمان کو حتمی سزا تک بے گناہ تصور کیا جائے گا، بے گناہی کے آئینی اصول کے اطلاق اور حالیہ قانون سازی کے نفاذ میں۔