کروشین پروسک کے لیے روایتی یورپی جغرافیائی تذکرہ کو تسلیم کرنے کے لیے اطالوی مخالفت کے ساتھ ڈوزیئر آج صبح یورپی کمیشن کی توجہ مبذول کرایا گیا۔ اس دستاویز کی مثال زرعی پالیسیوں کے وزیر سٹیفانو پٹوانیلی اور انڈر سیکرٹری مارکو سینٹینیو نے جو وائن سیکٹر کے ذمہ دار ہیں، ایم پی اے اے ایف میں ایک پریس کانفرنس کے دوران دی، جس میں متعلقہ کنسورشیا کے صدور نے بھی شرکت کی: کونیگلیانو والڈوبیڈین، پروسیکو ڈاکٹر ، کولی اسولانی اور یونیسکو ہیریٹیج ایسوسی ایشن آف ہلز۔
14 صفحات پر مشتمل ڈوزیئر اطالوی پوزیشن اور تکنیکی، تاریخی اور علاقائی وجوہات کی وضاحت کرتا ہے، بشمول Conegliano اور Valdobbiadene کے Prosecco Hills کو UNESCO کے عالمی ثقافتی ورثے کی فہرست میں شامل کرنا اور روایتی Prošek اصطلاح کی شناخت کی عدم مطابقت۔
وزیر پٹوانیلی نے اس بات پر زور دیا کہ "ہم نے روایتی Prošek فرقہ کی مخالفت کی وجوہات بہت ٹھوس ہیں اور اس دستاویز میں اس کی نمائندگی کی گئی ہے جو ہم نے کمیشن کو بھیجی ہے، بنیادی وجوہات میں Prošek فرقہ اور Dop کے درمیان ہم آہنگی کا سوال ہے"، وزیر پٹوانیلی نے اس بات پر زور دیا۔ "ملکی نظام، جغرافیائی فرقوں کے تحفظ کا نظام اور اطالوی زرعی خوراک کی پیداوار کی فضیلت خطرے میں ہے۔ اطالوی آواز کو ادارہ بنانے کا خطرہ ہے"۔
"اٹلی نے یورپ کو دکھایا ہے کہ کنسورشیا سے لے کر میونسپلٹی تک ہر ایک نے خود کو دستیاب کر لیا ہے"، انڈر سیکرٹری سینٹینیو نے مزید کہا۔ "ہم نے اپوزیشن میں پیش کرنے کے لیے بہترین ممکنہ دستاویز تیار کی ہے۔ پراسیکو پہاڑیاں انسانیت کا ورثہ ہیں، زرعی اور ثقافتی بھی، اس لیے ہم یہ نہیں سوچ سکتے کہ یورپ کی طرف سے اس پر بہت کم غور کیا گیا ہے۔"
کروشیا کے پاس اب جوابی دلائل کے لیے 60 دن ہیں جن میں اٹلی کی نمائندگی ایم پی اے اے ایف کے پاس ان تمام لوگوں کے ساتھ مقابلہ کرنے کا حق ہو گا جو پہلے ہی اپوزیشن پیش کر چکے ہیں، بشمول تین کنسورشیا، اور متعلقہ علاقوں۔