来自Sanpellegrino天文台的Elisabetta Bernardi博士解释了为什么正确的水合作用对于改善皮肤的外观和健康至关重要。
海，阳光和假日，夏天到了，每年我们的皮肤都会在出汗，户外运动和阳光照射之间进行测试。 但是尽管它承受着压力，但在夏天，由于衣服较轻，它总是“在前景中”。 该怎么做才能保护它并保持健康并保持其美丽的高度？
让我们先说，皮肤是一个器官，同时比我们的身体更长，更薄，更重; 执行“外部屏障”功能，确保我们免受阳光，刺激，感染和温度的影响。 因此，在夏天，我们必须记住，有一些技巧可以帮助我们净化它，强化它，从而使它更美丽。
适当的水合作用，保持水润的外观
多项研究表明，适当的补水可以有效改善皮肤的外观，因此可以每天饮用适量的水。 尤其是，最近在里斯本大学和马德里大学进行的一项研究[1]表明，饮用水可以改善皮肤浅层和深层水合作用的状态。 “这些结果似乎证实了-食品科学生物学家Elisabetta Bernardi博士和Sanpellegrino天文台成员解释说-每天饮食中摄入更多的水分对皮肤的正常生理有积极的影响，这是由皮肤的水合表现出来的。和生物力学行为，特别是在每日用水量较低的个人中。 通过生物力学行为，我们指的是皮肤的弹性，其可塑性，即，如果延伸，则能够恢复其原始状态的能力。 先前的一项研究[2]还显示，在皮肤干燥的受试者中，饮食中水摄入量的增加与皮肤局部保湿剂（乳霜）的作用方式相同。
纠正了对杂质的水合作用
但是每天喝适量的水不仅有助于保湿，而且可以净化皮肤：“每天喝约两升水有利于表皮组织的正常运转，-伯纳迪博士继续说-帮助输送许多养分，消除浪费”。 因此，具有排毒作用的水有助于恢复人体的健康，消除皮肤上的杂质，并延缓真皮的衰老。 它是与维持所谓的水平衡严格相关的一种机制，即我们摄入的水量与每天通过出汗散布的水量之间的平衡以及身体的正常功能，必须通过喝适量的水来维持人体的正常功能考虑到您的体育锻炼程度和大气条件。
健康营养给予营养
健康饮食有助于改善皮肤外观：“水果和蔬菜-贝纳迪博士继续说-除了富含水分，它们还可以帮助人体吸收所需的营养素，例如维生素C是胶原蛋白合成的基础，胶原蛋白在皮肤中起结构性作用。” 发表在《美国临床营养杂志》 [3]上的一项研究表明，维生素C和亚油酸（一种omega-6系列必需脂肪酸）的摄入量增加，例如在南瓜或亚麻籽中以及在坚果（例如核桃或杏仁）中，与皱纹的发生率较低，外观更水合以及皮肤干燥程度较低相关。 相反，大量摄入的脂肪和糖分会导致皮肤老化。
对于那些暴露于过多阳光下的人来说，了解“可能是有益的”，“由于不同的机制，富含脂肪的鱼类，维生素E和维生素A的必需的omega-3脂肪能够减少红斑。营养学家总结说-过度暴露在阳光下-限制了紫外线造成的伤害并减少了皮肤表层的炎症。