第一次会议是通过电视会议进行的，在意大利Telematic商品交易所的协调下，开始了建立硬粒小麦国家实验委员会的过程。 谷物生产部门中最具代表性的农业协会与Italmopa的农工部门之间的比较旨在共享委员会本身职能的法规草案，该草案旨在成为生产者与加工者之间对抗的场所。
“对于意大利谷物供应链来说，这是重要的一天，从今天起，尽管以实验形式，它将能够依靠一种衡量各种硬质小麦价格的重要工具-农业政策副部长说，朱塞佩·L'阿贝特（Giuseppe L'Abbate）在工作地点开幕-会议地点，能够鼓励生产者与加工者之间的协同增效，委员会是自我于2015年推动立法修改以来开始的漫长过程的结果。 L'的目标是与该行业的经营者一起面对和解决开放性问题，有利于国家利益的供应链对话。 在其他方面-L'Abbate总结-Cun的乐器已显示出其所有的具体重要性”。
Italmopa，意大利工业米勒协会，以及Coldiretti，Confagricoltura，Cia，Copagri和Liberi Agricoltori农业世界协会的代表是国家实验委员会的成员。 在接下来的几周中将继续开展工作，以就操作法规的其他方面达成一致。