13 Im November werden die Türen der ersten Eataly-Niederlassung in Kanada mit mehr als 10.000-Produkten, Frischwarenabteilungen, vier Restaurants und einer Brauerei geöffnet
Mit der Eröffnung in Kanada ist Eataly in 15-Ländern der Welt mit 41-Verkaufsstellen vertreten
Eataly hat seine Türen in der Bay and Bloor Street geöffnet, einem legendären Einkaufsziel in der kanadischen Hauptstadt Toronto.
Bestätigt die Leitpfeiler, auf denen das Eataly-Erlebnis basiert: Kaufen, Essen und Lernen. Eataly Toronto widmet sich dem Multikulturalismus, da die Stadt dafür bekannt ist, mehr als nur kulturelle 250-Identitäten zu empfangen.
Mit Eataly Toronto kommen neue italienische Marken in die kanadische Hauptstadt 100, die zum ersten Mal die Gelegenheit bieten, die Aromen der italienischen 20-Regionen zu probieren und die extreme Vielfalt unserer gastronomischen Kultur zu demonstrieren. Auf dem Markt über 10.000 hochwertige italienische Produkte wie handgemachte frische Nudeln, Salami und Käse, Fisch, Fleisch und eine Bäckerei mit Holzofen für Pizza alla Pala, Focaccia und Backwaren nach italienischer Tradition. Es gibt auch eine große Auswahl an Nudeln, Saucen, Gewürzen, nativem Olivenöl extra und typischen Süßigkeiten. Ergänzt wird das Angebot durch die Spitzenleistungen der hochqualitativen kanadischen 50-Produzenten. Alles begleitet in perfektem Eataly-Stil von der Erzählung der einzigartigen Geschichten guter Lebensmittelproduzenten und -handwerker.
„Toronto hat eine tief verwurzelte Esskultur und beherbergt die viertgrößte italienische Gemeinde der Welt - sagt Nicola Farinetti, CEO von Eataly. - In Toronto erkennen wir, dass wir ein umfassendes Erlebnis sind, das Besucher dazu ermutigt, authentische italienische Essenstraditionen zu essen, einzukaufen und kennenzulernen. "
Für Restaurants ist es daher die Aufgabe, jeden Tag ein authentisches italienisches gastronomisches Erlebnis anzubieten: vom Fleisch bis zum Fisch lokaler Herkunft, von Pasta bis Pizza und vielen Gerichten der italienischen regionalen Traditionen, die in der offenen Küche mit frischen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Eine Gesamtinvestition von 28 Millionen kanadischen Dollar und die Schaffung von 450-Arbeitsplätzen bei voller Kapazität, die dazu beitragen, die Gruppe zu 9.000-Kontingentmitarbeitern zu machen, die jedes Jahr 50 insgesamt Millionen von Besuchern in 41-Verkaufsstellen erhalten, die in 15-Ländern verteilt sind.
"Eataly bringt Italien in die Welt und dies durch italienische Produkte, die Botschafter unserer Lebensqualität und unserer Esskultur sind", erklärt Andrea Guerra, Executive President von Eataly mit diesem Gefühl der Demut, das uns sagen lässt, dass jedes Eataly ein Ort ist, an dem jeder wunderbare und zugängliche Erfahrungen machen kann. "
Die Eröffnung des ersten kanadischen Eataly erfolgt in Partnerschaft mit der in Toronto ansässigen Selfridges Group über Wittington Investments. Das 5.000 mq von Eataly Toronto befindet sich im kürzlich renovierten Manulife Centre im historischen Viertel von Yorkville, einem der dynamischsten Viertel der Stadt mit einer abwechslungsreichen Mischung aus Geschäften, Wohnhäusern, Büros, Hotels und kulturellen Einrichtungen. Eataly Toronto ist täglich von 7 bis 23 geöffnet.
ESSEN
Das Eataly Toronto verfügt über vier Sitzrestaurants mit jeweils eigener gastronomischer Identität: La Pizza & La Pasta, La Pescheria, La Piazza (wo sich Italian Street Food befindet) und Trattoria Milano, ein regional inspiriertes Restaurant wird im Jahr 2020 eröffnet.
DER GROSSE KAFFEE
Das Gran Caffè in Eataly Toronto mit Blick auf die belebte Bloor Street ist ein raffiniertes italienisches Café mit exklusiver Marke und umfassendem Service. Elegant aber zugänglich, bietet es vom Frühstück bis zum schnellen Mittagessen, vom Aperitif bis zu abendlichen Cocktails.
Birroteca
Produktion, Kauf und Konsum von exzellentem Craft Beer in Zusammenarbeit mit der kleinen bahnbrechenden Brauerei Indie Ale House. Ein exklusiver Ort, der ein besonders erfrischendes italienisches Pils und viele kundenspezifische Rotationsbiere präsentiert, die von saisonalen Paarungen inspiriert sind. Der Besitzer Jason Fisher teilt das Engagement von Eataly für die Arbeit mit hochwertigen Rohstoffen: Das Ergebnis sind einzigartige Biere.
MARKT
Der Eataly Toronto Market bietet eine Auswahl an frischen Produkten aus der Region und eine Auswahl an aus Italien importierten Artikeln. Damit ist er das perfekte Ziel für alltägliche und besondere Anlässe. Zu den frischen Ständen gehören La Macelleria, die Salami-Käse-Theke, La Pescheria, La Panetteria und die Herstellung von frischen Nudeln.
BEREIT
Pronto ist eine Antwort auf den typischen Lebensstil großer Städte, eine Theke mit einer Auswahl an essfertigen und in praktischen Tabletts angebotenen Take-away-Angeboten, mit Salaten, Sandwiches, Desserts und Fertiggerichten im Laden oder zum Mitnehmen.
LERNEN - DIE ESSENSCHULE
Die Eataly School ist die Kochschule von Eataly Toronto und bietet ein reichhaltiges Angebot an Vorlesungen und Bildungsveranstaltungen, die für alle Neugierigen oder für diejenigen geeignet sind, die bereits Kenntnisse der italienischen Küche sowie der Speise- und Weintraditionen besitzen.