Nationaler Tag der Wein- und Ölkultur

Absichtserklärung zur Förderung an Schulen unterzeichnet

Heute in Verona, im Rahmen der Veranstaltung "Vinitaly", der Staatssekretär für Bildung, Rossano Sasso, der Staatssekretär für Kultur, Lucia Borgonzoni, der Staatssekretär für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik, Gian Marco Centinaio, und der Präsident von AIS ( Italienische Sommelier-Vereinigung), Antonello Maietta, haben die neue dreijährige Absichtserklärung unterzeichnet, die darauf abzielt, unter den Studenten des ersten und zweiten Bildungszyklus die Themen des Nationalen Tages der Wein- und Ölkultur zu fördern. 

Der Tag, der dieses Jahr am 7. Mai stattfindet, wurde 2011 von AIS konzipiert, um zwei der wichtigsten und repräsentativsten italienischen Produkte der Welt hervorzuheben. Der Tag, der seitdem jedes Jahr auch aus der Ferne während des Lockdowns gefeiert wird, ist zu einer Gelegenheit für die Zusammenarbeit zwischen den Institutionen geworden, im Einklang mit den Zielen des Nationalen Plans für Wiederaufbau und Resilienz und der UN-Agenda 2030. 

„Die Unterzeichnung dieses Protokolls ist ein weiteres konkretes Signal für einen Neustart nach zwei von der Pandemie getrübten Jahren und erneuert eine wertvolle Zusammenarbeit zum Schutz der beiden auf internationaler Ebene am meisten gefeierten italienischen Spitzenleistungen: Wein und Öl – erklärt der Unterstaatssekretär für Bildung, Rossano Sasso -. Die Welt der Schule spielt eine strategische Rolle bei der Pflege und Aufwertung der außergewöhnlichen Besonderheiten unserer Gebiete: Besonders im Rahmen der Sekundarbildung garantieren die mit Essen und Wein verbundenen Studienwege sehr hochkarätige Wege und bieten eine breite Palette von Beschäftigungsmöglichkeiten . ". 

"Von den guten Essgewohnheiten der mediterranen Ernährung bis zur Landschaft, von den alten Handwerken bis zu den Traditionen, die mit ihrer Herstellung verbunden sind, auch über die Weitergabe des wirtschaftlichen Wertes, den sie erzeugen: Öl und Wein zeugen vom Wissen, der Geschichte und dem Image Italiens mehrere Gebiete, die es charakterisieren. Die Einbeziehung von Studentinnen in dieses Projekt bedeutet, Kultur zu schaffen und zu fördern, um mehr Generationen für die Kunst zu sensibilisieren, die mit diesen beiden außergewöhnlichen Agrar- und Lebensmittelprodukten verbunden ist“, sagt die Unterstaatssekretärin für Kultur, Lucia Borgonzoni. 

„Produkte wie Wein und Öl stellen nicht nur zwei Vorzüge unserer Regionen dar, sie sind Teil unserer Geschichte, unserer Traditionen und unseres italienischen Wesens“, erinnert sich der Unterstaatssekretär für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik, Gian Marco Centinaio. Dieses Protokoll trägt dazu bei, den neuen Generationen den Wert von zwei Symbolen unseres Agrar- und Ernährungssektors zu vermitteln, die sowohl Kultur als auch Bildung repräsentieren und zu unseren besten Botschaftern in der Welt gehören. Indem wir jungen Menschen ihren Wert beibringen, schützen und fördern wir unser materielles und immaterielles kulturelles Erbe, beginnend mit der Mittelmeerdiät, sowie unsere Territorien". 

"Die Ausbildungstätigkeit des italienischen Sommelierverbandes bietet heute mehr denn je dank der neuen Räumlichkeiten des nationalen Hauptsitzes in Mailand alle notwendigen Werkzeuge, um sich dauerhaft in der Arbeitswelt zu positionieren und die Gleichstellung der Geschlechter innerhalb des eigenen Verbandes zu fördern und Förderung nachhaltiger Lebensstile im eigenen Berufsleben, in völliger Übereinstimmung mit dem vierten Punkt der Agenda 2030. Es ist daher eine große Genugtuung für mich, ein Memorandum of Understanding zu erneuern, das es unter anderem Hunderten von Schülern ermöglichen wird, Orte zu kennen Die Verbindung zwischen Kultur, Wein und Öl ist greifbar “, erklärt der Präsident des italienischen Sommelierverbandes, Antonello Maietta. 

Durch die Erneuerung des vorherigen Dreijahresvertrags werden die beteiligten Ministerien und die AIS das Wissen, die Wirtschaft und die Traditionen im Zusammenhang mit der Wein- und Ölproduktion in den italienischen Regionen durch Museen, Bildungs- und historisch-dokumentarische Routen weiter verbreiten und bekannt machen. Die Teilnahme von Studentinnen und Studenten wird mit besonderer Aufmerksamkeit gefördert und im Hinblick auf die Schulautonomie die Entwicklung von Ausbildungskursen, die der direkten Kenntnis der Kultur und der sozioökonomischen Merkmale der einzelnen Gebiete in Bezug auf die önologischen Traditionen und Oliven gewidmet sind Öl. Schulungsinitiativen, einschließlich Multimedia-Initiativen, werden zu spezifischen Themen wie Exzellenz in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und Bekämpfung von Fälschungen sowie Orientierungsaktivitäten in Schulen der Sekundarstufe I in Synergie zwischen den Regionalen Schulämtern und dem Nationalen Netzwerk landwirtschaftlicher Institute (RENISA ). Wertschätzung eines reichen Erfahrungsschatzes, der in den vergangenen Jahren mit Schulen in ganz Italien aufgebaut wurde, nicht einmal unterbrochen durch den epidemiologischen Notfall. 

Für die Umsetzung der Bestimmungen des neuen Protokolls, jeweils im Rahmen ihrer eigenen Zuständigkeiten, wird neben dem italienischen Sommelier-Verband für das MI die Generaldirektion für Schulvorschriften, die Bewertung und Internationalisierung des nationalen Bildungssystems, für das MIC zuständig sein , die Generaldirektion für Bildungs-, Forschungs- und Kulturinstitute und die Generaldirektion für Museen, für MIPAAF die Generaldirektion für die Förderung der Qualität von Agrarlebensmitteln und Pferderennen und die Abteilung der Zentralinspektion für den Schutz der Qualität und die Unterdrückung von Produktbetrug im Agrar- und Lebensmittelbereich (ICQRF).

Nationaler Tag der Wein- und Ölkultur

| NEWS ' |