Im Rahmen der Aktivitäten zum Schutz des „Made in Italy“, um die Qualität der nationalen Produkte vor Betrug zu schützen, ist die tägliche synergetische Arbeit der Fiamme Gialle des Provinzkommandos von Cagliari und der Zentralinspektion für den Schutz von Quality and Repression Fraud of agri-food products (ICQRF) des Ministeriums für Agrar-, Ernährungs- und Forstpolitik hat es ermöglicht, auf sardischem Gebiet die Vermarktung von Pecorino-Käse der "sardischen Blume" durch einige Hersteller zu identifizieren " Typ, der unter Verstoß gegen bestimmte Regeln der Produktionsspezifikation hergestellt wurde.
Die Tätigkeit, die von den Inspektoren der Zentralinspektion für Betrugsbekämpfung von Sardinien (ICQRF) und von den Soldaten der 2. Metropolitan Operational Unit der Guardia di Finanza von Cagliari unter der Leitung der Staatsanwaltschaft von Cagliari durchgeführt wird, ermöglichte die Registrierung der Hersteller des oben genannten gU-Käses und die Durchführung spezifischer Analysen zur Bewertung der Einhaltung der Produktionsvorschriften, die unter anderem als grundlegendes und notwendiges Element für die Bezugnahme auf das Produkt den Namen " Fiore Sardo“, die Verwendung von Milch „Roh“, die nur in der Region Sardinien produziert und verarbeitet wird.
Nach gezielten Analysen, die vom Fachpersonal des ICQRF-Labors in Perugia durchgeführt wurden, ergaben sich wichtige Elemente, die es ermöglichten, die Verwendung von wärmebehandelter Milch anstelle von „Rohmilch“ durch einige Erzeuger zu klären: dieser Umstand, der einen Verstoß gegen das zugrunde liegende darstellt Vorschriften über die Möglichkeit, sich auf den spezifischen Käse mit der Bezeichnung "Fiore Sardo" zu beziehen, wurde in einer spezifischen Straftat zusammengeführt, die an die Staatsanwaltschaft von Cagliari weitergeleitet wird.
Die Justizbehörde akzeptierte die Untersuchungshypothesen und hielt ein Eingreifen zum Schutz der Verbraucher für notwendig (die, ohne es zu wissen, ein „Generikum“ anstelle eines als g. bei einigen Herstellern von Dezember 2021 bis März 2022.
Die vorgenannte Zwangsmaßnahme wurde vom Revisionsgericht Cagliari bestätigt, das derzeit die von drei Verdächtigen vorgelegte Revision wegen fehlender Legitimität für unzulässig erklärte und die Revision der untersuchten verbundenen drei Unternehmen ablehnte.
Die Beschlagnahmemaßnahmen ermöglichten es, über 67 Käsesorten, die sich in verschiedenen Lagerhäusern auf Sardinien und in einem Fall in einem Lagerhaus in der Toskana befanden, vorsorglichen Beschränkungen zu unterwerfen.
Das geschätzte Gesamtgewicht betrug über 270 Tonnen, eigentlich ein generischer Pecorino, aber auf jeden Fall als "Fiore Sardo" gekennzeichnet und auf den Markt gebracht, was aufgrund des erheblichen Preisunterschieds einen geschätzten ungerechtfertigten Gewinn von über 1.600.000 € erbracht hätte in dem die bestimmte Käsebezeichnung im Vergleich zum gewöhnlichen verkauft wird.
Sieben Produzenten wurden wegen dieses Verhaltens bei der örtlichen Staatsanwaltschaft angezeigt, weil sie die Straftat nach Art. 517-quater des Strafgesetzbuches „Fälschung von geografischen Angaben oder Herkunftsbezeichnungen von Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen“.
Es wird angegeben, dass das Produkt keine Gesundheitsschäden oder Gefahren im Zusammenhang mit dem Verzehr von Lebensmitteln gezeigt hat.
Die durchgeführte Aktivität zeugt einmal mehr von dem ständigen Engagement und den kontinuierlichen Bemühungen, die unternommen wurden, um den Agrar- und Lebensmittelsektor vor Fälschungen zu schützen, eines der Symbole Italiens in der Welt zu bewahren und ehrliche Erzeuger zu schützen. Diese Absichten werden durch die wertvolle Zusammenarbeit zwischen der Zentralinspektion für den Schutz der Qualität und Betrugsprävention von Agrar- und Lebensmittelprodukten (ICQRF) des Ministeriums für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstpolitik und der Guardia di Finanza weiter verstärkt und verstärkt. Die beiden Kontrollstellen haben seit einiger Zeit eine spezifische Absichtserklärung vereinbart, die ihr jeweiliges Fachwissen maximiert, indem sie eine effektivere und effizientere Zusammenarbeit zum Schutz der Legalität im Agrar- und Lebensmittelsektor aktiviert und umsetzt, unter Berücksichtigung der Notwendigkeit, Betrug zum Nachteil zu bekämpfen des Jahresabschlusses der Europäischen Union, die Fälschung gewerblicher Marken und weitere Verletzungen des geistigen Eigentums sowie andere Wirtschafts- und Finanzdelikte, einschließlich Steuerdelikte.
Schließlich wird präzisiert, dass die Verdächtigen bis zu einer rechtskräftigen Verurteilung in Anwendung des verfassungsrechtlich verankerten Unschuldsprinzips und in Umsetzung der jüngsten Gesetzgebung als unschuldig anzusehen sind.