Das Ministerium für Ernährung und Forstpolitik kündigt heute an, dass die zweite Ausgabe der "Italienischen Lebensmittelwoche" heute von Mipaaf und dem Außenministerium ins Leben gerufen wird.
Das Projekt ist Teil des Regierungsplans für die außergewöhnliche Förderung von Made in Italy, um den Vertrieb und die kommerzielle Präsenz italienischer Immobilienprodukte zu fördern und den strategischen Plan für den Tourismus 2017-2022, um die weniger bekannten Territorien hervorzuheben.
Mehr als tausend Initiativen sind in diesem Jahr in den 296-Büros der italienischen Kulturinstitute geplant. von den Vereinigten Staaten von Amerika nach China, von Brasilien nach Japan, durch Kanada, die Vereinigten Arabischen Emirate und Russland. Es sind Konferenzen und Konferenzen, Treffen mit Köchen, Verkostungen, Werbeveranstaltungen, Kochkurse, Film- und Dokumentaressen, Konferenzen, Konzerte, Sprachkurse und Fotoausstellungen geplant.
"Unsere Unterscheidungskraft zu verkünden, ist ein wichtiges Ziel des Engagements dieser Woche. Wir haben mit Küchenchefs, Produzenten und Experten zusammengearbeitet, um die beste Qualität, Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit hinter unseren Produkten zu sagen - sagt Minister Maurizio Martina - wir wollen näher an Unternehmen sein, die nach der Welt schauen, um ihnen neue Chancen in den Märkten zu geben. Deshalb dient es auch der Aufklärung der Verbraucher, hilft ihnen, das authentische Made in Italy zu erkennen. Die neuesten Daten über die Exporte von Agrarlebensmitteln, die in 9-Monaten in diesem Jahr 29,8 Milliarden erreicht haben, zeigen, wie wichtig es ist, zu wissen, wie man ein Team im Ausland bildet. Eine Reise begann mit der Expo Milano 2015 und wurde mit dem politischen Engagement verbunden, das auf der G7 der Landwirtschaft in Bergamo bekräftigt wurde. Lasst uns dann mit Leidenschaft und Mut vorangehen, diesen neuen Herausforderungen in offenen Märkten mit den richtigen Regeln zu begegnen. "
In der zweiten Ausgabe der "Woche der italienischen Küche in der Welt" stehen folgende Themen im Mittelpunkt:
- Qualitätsküche und Wein
- Schutz und Valorisierung von geschützten und kontrollierten Namensprodukten zusammen mit Verbreitungsmaßnahmen italienischer Markenschutzmethoden, die Gegeninitiativen zum Phänomen der italienischen Klänge entwickeln
- Förderung regionaler Essens- und Weinstraßen
- Aufmerksamkeit auf die Ausbildung in der Hotellerie, um eine langfristige Zusammenarbeit zwischen italienischen und lokalen Köchen zu entwickeln
- Unterstützung für Nominierungen für die Kunst neapolitanischer Pizzabäcker und für die Stätte "The Prosecco Hills in Valdobbiadene" als UNESCO-Weltkulturerbe
- Unterstützung von Produktionen, die typisch für die vom Erdbeben betroffenen Regionen sind