Das Ministerium für Land-, Lebensmittel- und Forstwirtschaft kündigt die Verpflichtung an, die Herkunft des Rohstoffs auf dem Etikett für Reis und Nudeln anzugeben. Tatsächlich sind die von den Ministern Maurizio Martina und Carlo Calenda unterzeichneten Dekrete in Kraft getreten, sodass die Verbraucher den Ort, an dem Weizen und Reis angebaut werden, deutlich auf der Verpackung erkennen können. Nach dem, was für Milch und Derivate getan wurde, ist das Experiment für zwei Jahre geplant.
„Made in Italy schützen - bekräftigt Minister Maurizio Martina - bedeutet, sich auf maximale Transparenz der Informationen auf dem Etikett für die Bürger zu konzentrieren. Aus diesem Grund wollten wir unbedingt mit der Verpflichtung experimentieren, den Anbauort auf den Nudel- und Reisverpackungen ausdrücklich anzugeben. Nützliche Informationen für Verbraucher, um fundierte und informierte Entscheidungen zu treffen. Ein notwendiges Werkzeug, um auch die Arbeit unserer Produzenten zu verbessern und zu schützen. Transparenz muss ein gemeinsamer Kampf sein, der auch in Europa mit der gesamten Lieferkette geführt werden muss. Es besteht kein Zweifel, dass die italienische Initiative auch ein wichtiges politisches Ergebnis erzielt hat: Nach vier Jahren legte die EU-Kommission einen ersten Entwurf der Verordnung zur Umsetzung der Kennzeichnungsregel vor. Ein Fortschritt, der verbessert werden muss, beginnend mit der obligatorischen und nicht optionalen Angabe der Herkunft der Rohstoffe. Wir arbeiten an einem Vorschlag, der von Frankreich aus von unserer Lieferkette und anderen europäischen Ländern unterstützt wird. Wenn sich der Vorschlag nicht ändert, sind wir bereit, im Ausschuss, der aufgefordert wird, sich in Brüssel zu äußern, eine negative Stimme abzugeben. “
WIE DIE ETIKETTEN ÄNDERN
WEIZEN / EINFÜGEN
Die Verordnung über Weizen und Teigwaren sieht vor, dass die in Italien hergestellten Packungen mit trockenen Teigwaren folgende Bezeichnungen auf dem Etikett enthalten müssen:
- a) Land des Anbaus von Weizen: Name des Landes, in dem der Mais angebaut;
- b) Mühlenland: Name des Landes, in dem der Weizen gemahlen wurde.
Wenn diese Phasen im Hoheitsgebiet mehrerer Länder stattfinden, können je nach Herkunft folgende Angaben verwendet werden: EU-Länder, Nicht-EU-Länder, EU-Länder und Nicht-EU-Länder;
- c) Wenn mindestens 50% des Hartweizens in einem einzigen Land wie Italien angebaut werden, können die Worte „Italien und andere EU- und / oder Nicht-EU-Länder“ verwendet werden.
REIS
Die Bestimmung sieht vor, dass auf dem Reisetikett Folgendes angegeben werden muss:
- a) Land des Reisanbaus;
- b) Land der Verarbeitung;
- c) Verpackungsland.
Wenn die drei Phasen in demselben Land stattfinden, können die Wörter "Herkunft des Reises: Italien" verwendet werden.
Auch für Reis, wenn diese Phasen im Hoheitsgebiet mehrerer Staaten nehmen kann dazu verwendet werden, je nach Herkunft, die folgenden Sätze: EU-Länder, EU-Länder NICHT, UND NICHT-EU-Länder der EU.
ORIGIN VISIBLE IN LABEL
Die Angaben zum Ursprung müssen an einem offensichtlichen Punkt und im selben Sichtfeld auf dem Etikett angebracht sein, damit sie leicht erkennbar, gut lesbar und dauerhaft sind.
ORDERS in Kraft, bis FULL UMSETZUNG EU-Verordnung 1169
Die Dekrete bleiben bis zur vollständigen Umsetzung von Artikel 26 Absatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, in dem die Fälle vorgesehen sind, in denen das Herkunftsland oder der Herkunftsort des für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendeten Hauptbestandteils angegeben werden muss, so dass seine Anwendung von der Verabschiedung von Durchführungsrechtsakten durch die Kommission abhängig gemacht wird heute sind sie noch nicht erlassen worden.
Über 85% der Italiener fragen nach Transparenz bei der Angabe des Ursprungs von Weizen und Pasta
Über 85% der Italiener halten es für wichtig, die Herkunft der Rohstoffe zu kennen, wenn es um die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards geht, insbesondere bei Nudeln. Dies sind die Daten, die aus der öffentlichen Online-Konsultation zur Transparenz von Informationen auf dem Etikett von Agrar- und Lebensmittelprodukten hervorgegangen sind, die auf der Website des Ministeriums für Land-, Lebensmittel- und Forstpolitik durchgeführt wurde und an der über 26 Bürger teilgenommen haben.