Nach dem gefrorenen Gemüse auch der Salat. Ein neuer Rückruf aus dem Handel aufgrund des Risikos einer Listeria-Kontamination wurde tatsächlich auf der Website des Gesundheitsministeriums veröffentlicht: Diesmal handelt es sich um zwei Lose des "gemischten Capricciosa-Salats" unter der Marke FIRST, die vom Spa L'Alco Grandi Magazzini vermarktet werden über Grandi n 20 Brescia und der Rückruf erfolgt "vorsorglich" für das "mögliche Vorhandensein" des Bakteriums. Aus diesem Grund wird den Bürgern empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und an die Verkaufsstelle zurückzubringen.
Der Rückruf betrifft den „gemischten Salat Capricciosa 150g, Lose 15L6M255 und 16L6M255 mit Verfallsdatum 22 und 23/01/2019 unter der Marke FIRST, hergestellt von Facchini srl in der Firma Poncarale über die Via Martiri Della Libertà n 23. Vorsichtshalber die Das Gesundheitsministerium empfiehlt, keine Salate mit gekennzeichneten Chargennummern zu konsumieren. Es ist ein weiterer Rückruf in Italien - nach gefrorenem Gemüse von Freshona, Findus-Suppen und einer Charge gefrorener Gemüsemischungen der Marke Pinguin - aufgrund des europäischen Ausbruchs der Listeriose, der seit 2015 47 Fälle verursacht hat, von denen 9 tödlich waren. In Italien gibt es derzeit jedoch keine Alarmsituation, da, wie bereits von Gesundheitsministerin Giulia Grillo versichert, in unserem Land "sehr wenige" viele Tiefkühlgemüse gefährdet sind.
Jetzt erstreckt sich die Kontaminationsgefahr jedoch auch auf nicht gefrorene Produkte: Aus diesem Grund, fragt Giovanni D'Agata, Präsident des "Rights Desk", gegen die Gefahr von Listerien "ist es notwendig, die Verpflichtung des Ursprungsetiketts unverzüglich einzuführen , um die Verbraucher in einer Situation zu schützen, in der heute zwei von drei in Italien aus dem Ausland verkauften Produkten verkauft werden, aber auch um die Geheimhaltung der Handelsströme durch die öffentliche Angabe von Unternehmen zu beseitigen, die Produkte importieren, um schnelle und gezielte Interventionen zu ermöglichen. Listeriose, erklärt das Higher Institute of Health auf seiner Website, ist eine Infektion, die durch das Bakterium Listeria monocytogenes verursacht wird und im Allgemeinen auf die Aufnahme kontaminierter Lebensmittel zurückzuführen ist. Sie kann verschiedene klinische Formen annehmen, von der akuten fieberhaften Gastroenteritis bis zur invasiven Form.
Schwangere haben normalerweise ein grippeähnliches Syndrom, und Infektionen, die während der Schwangerschaft erworben wurden, können schwerwiegende Folgen für den Fötus haben. Bei immungeschwächten Erwachsenen und älteren Menschen kann Listeriose Meningitis, Enzephalitis und schwere Septikämie verursachen. Diese klinischen Manifestationen sind mit Antibiotika behandelbar, aber die Prognose in schweren Fällen ist oft schlecht. Die durchschnittliche Inkubation beträgt 3 Wochen, kann aber bis zu 70 Tage dauern.