Mipaaf: το "Τραπέζι της ιταλικής γαστρονομίας" που συνήλθε στις 6 Οκτωβρίου

Το «Τραπέζι της ιταλικής γαστρονομίας» συγκλήθηκε στις 6 Οκτωβρίου. Ο Υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικών Πολιτικών, Stefano Patuanelli, και η Υφυπουργός Οικονομικής Ανάπτυξης, Alessandra Todde, θα συγκεντρώσουν τους φορείς εκμετάλλευσης ενός από τους τομείς που επλήγησαν περισσότερο από τις συνέπειες της πανδημίας.

Οι Σύλλογοι που θα παρέμβουν - σεφ, χειριστές και επιχειρηματίες εστίασης - θα έχουν την ευκαιρία να συζητήσουν από την πλευρά της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Μερικά από τα εγγενή ζητήματα του πίνακα αφορούν: την αξιοποίηση του μηδενικού χλμ. "Κατασκευασμένο στην Ιταλία"; χωρίς μετρητά? προοπτικές αγοράς εργασίας· πληροφόρηση καταναλωτή· υγιεινή διατροφή; βιολογικός; απόβλητα τροφίμων? επενδυτικές προοπτικές που απορρέουν από το Green New Deal· PNRR και PAC.

Mipaaf: το "Τραπέζι της ιταλικής γαστρονομίας" που συνήλθε στις 6 Οκτωβρίου

| «ΝΕΑ |