5.000 productos italianos y especialidades locales de excelencia, 2.000 etiquetas de vino, que la convierten en la bodega italiana más grande de la ciudad y de Europa, fuera de Italia.
Nace la primera área de productos a granel del mundo Eataly, completamente sin embalaje
El 29 de abril de 2021, Eataly abre su primera tienda en Reino Unido en Londres, en Broadgate, junto a la estación de Liverpool Street. Los 4.000 metros cuadrados albergarán 4 restaurantes, uno de ellos al aire libre, el mercado y La Scuola. Comienza con la apertura del mercado, el servicio de restaurante de comida para llevar y el restaurante al aire libre de La Terrazza. A esto le seguirá la apertura de los restaurantes interiores y el inicio de La Scuola el 20 de mayo, y la inauguración del restaurante Terra en septiembre.
El mercado Eataly London ofrecerá más de 5.000 productos italianos, muchos de ellos en el Reino Unido por primera vez, y especialidades locales de excelencia, incluidos puestos de productos frescos como panadería, carnicería, pescadería y embutidos y quesos. Más de 2.000 etiquetas de vino convertirán a Eataly London en la mayor bodega italiana de Europa fuera de Italia, mientras que la lechería producirá mozzarella y quesos frescos a diario. La Via del Dolce ofrecerá tartas recién horneadas, bollería, cannoli y helados caseros. Illy Gran Caffè completa la oferta. La Terraza acogerá el Aperol Spritzeria con cócteles, vino y cerveza. La sección de recarga para productos a granel es de considerable importancia, la primera área de este tipo en un Eataly, para reducir aún más el impacto ambiental de los envases.
El CEO de Eataly, Nicola Farinetti, declara: "Estamos felices de finalmente abrir las puertas de Eataly London para llevar nuestro amor por la comida y la cultura del vino italianas también al Reino Unido y dar espacio a muchos productores italianos que llegan allí para el primera vez. Estar juntos es el corazón de los valores de nuestra marca y, siguiendo e implementando todas las medidas de seguridad necesarias, estamos ansiosos por abrir nuestro nuevo Eataly para celebrar a los artesanos apasionados y la comida italiana de alta calidad en una realidad dinámica como Londres ". .