La Dra. Elisabetta Bernardi explica cómo una hidratación adecuada puede ser una ayuda importante para nuestra salud durante la temporada de invierno.
Con la llegada de la temporada de invierno y la repentina caída de la temperatura, el riesgo de deshidratación, comúnmente asociado con la estación cálida, a menudo se subestima: uno de los principales factores de riesgo, sin embargo, es el frío. Si de hecho en verano, debido a las altas temperaturas, nuestro cuerpo nos lleva a hidratarnos más fácilmente, durante la temporada de invierno, en cambio, el estímulo de la sed disminuye.
"Varios factores pueden aumentar el riesgo de hipohidratación en climas fríos, como el aumento de la diuresis, inducida por las bajas temperaturas, la reducción de la sensación de sed y el sudor causado por un aumento excesivo de la respiración con la exposición al frío y a la altura. - explica la Dra. Elisabetta Bernardi, Bióloga especialista en Ciencias de los Alimentos y miembro del Observatorio Sanpellegrino - Además, durante los meses de invierno, el sudor se evapora más rápidamente en el aire frío y seco, lo que nos lleva a pensar que no estamos perdiendo líquidos tan rápido como durante un día caluroso de verano ".
Por lo tanto, un buen hábito es no esperar la estimulación de la sed, que se activa cuando la pérdida de agua excede el 0,5% del peso corporal, sino beber constantemente durante el día. Un gesto simple pero fundamental, aún más para los ancianos y los niños, en particular las categorías de "riesgo" debido a una menor eficiencia del estímulo de la sed y los mecanismos de compensación por el balance hídrico. En los niños, por ejemplo, la sensación de sed está menos desarrollada que en los adultos, por lo que es esencial educarlos para que beban adecuadamente desde una edad temprana, de modo que el consumo frecuente de un vaso de agua se convierta en su parte normal de sus hábitos diarios.
"Beber adecuadamente incluso durante la temporada de invierno, no esperar la estimulación de la sed, puede ayudar a evitar la manifestación de los síntomas de deshidratación que, en forma leve a moderada, pueden afectar la boca seca, somnolencia, fatiga, piel seca, dolor de cabeza. , estreñimiento, mareos y una sensación general de malestar. La deshidratación severa, sin embargo, puede causar sed extrema, fuerte somnolencia en lactantes y niños pequeños, irritabilidad y confusión en los adultos, poco o nada de orina, ojos hundidos, la piel arrugada, seca y elástica, y una sensación de desmayo al levantarse rápidamente de posición sentado erguido "- continúa el Dr. Bernardi.
También se debe tener en cuenta que la deshidratación por exposición al frío puede ser más importante durante el ejercicio porque la temperatura interna es alta y el flujo de sangre hacia la piel aumenta para disipar el calor. Incluso vestirse con ropa demasiado pesada puede hacer que aumente la temperatura interna, lo que aumenta las pérdidas de líquidos debido a la sudoración termorreguladora.
"Por lo tanto, no debemos subestimar el riesgo de deshidratación durante el invierno: incluso en los meses más fríos, de hecho, para mantener un balance adecuado del agua, es importante integrar el simple gesto de beber agua durante el día, creando una rutina real que nos ayude No olvidarlo "- concluye el Dr. Bernardi.