El Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales anuncia la obligación de indicar el origen de la materia prima en la etiqueta para el arroz y la pasta. De hecho, los decretos firmados por los ministros Maurizio Martina y Carlo Calenda han entrado en vigencia, lo que permite a los consumidores conocer el lugar donde el trigo y el arroz se cultivan claramente en sus envases. A raíz de lo que se ha hecho para la leche y los derivados, la experimentación está programada para dos años.
"Proteger Made in Italy - declara el ministro Maurizio Martina - significa centrarse en la máxima transparencia de la información de la etiqueta para los ciudadanos". Por esta razón, queríamos experimentar con la obligación de indicar explícitamente el lugar de cultivo en los paquetes de pasta y arroz. Información útil para que los consumidores puedan elegir de manera informada e informada. Una herramienta necesaria también para mejorar y proteger el trabajo de nuestros productores. La transparencia debe ser una batalla común, que se llevará a cabo con toda la cadena de suministro también en Europa. No hay duda de que la iniciativa italiana también ha obtenido un importante resultado político: después de 4, la Comisión de la UE ha presentado un primer borrador de reglamento que implementa el reglamento de etiquetado. Un paso adelante que debe mejorarse, comenzando con la indicación obligatoria y no opcional del origen de las materias primas. Estamos trabajando para una propuesta que encuentra el apoyo de nuestra cadena de suministro y otros países europeos a partir de Francia. Si no cambia la propuesta, estamos listos para votar en el comité que está llamado a expresarse en Bruselas ".
CÓMO CAMBIAN LAS ETIQUETAS
TRIGO / pega
El decreto trigo / pasta establece que los envases de pasta seca producidos en Italia deben haber indicado en la etiqueta los siguientes términos:
- a) país del cultivo de trigo: nombre del país en el que se cultiva el maíz;
- b) País de molienda: nombre del país en el que se molió el trigo.
Si estas fases tienen lugar en el territorio de varios países, se pueden utilizar las siguientes indicaciones, dependiendo del origen: países de la UE, países que no pertenecen a la UE, países de la UE y países que no pertenecen a la UE;
- c) si el trigo duro se cultiva al menos para 50% en un solo país, como Italia, se pueden usar las palabras "Italia y otros países de la UE y / o no pertenecientes a la UE".
ARROZ
La disposición establece que en la etiqueta del arroz debe indicarse:
- a) País de cultivo de arroz;
- b) País de procesamiento;
- c) País de embalaje.
Si las tres fases tienen lugar en el mismo país, es posible utilizar las palabras "Origen del arroz: Italia".
Incluso en el caso del arroz, si estas fases tienen lugar en el territorio de varios países se puede utilizar, en función del origen, las siguientes frases: países de la UE, no por países, y los países no pertenecientes a la UE de la UE.
ORIGEN visible en LABEL
Las indicaciones sobre el origen se deben colocar en la etiqueta en un punto evidente y en el mismo campo de visión para que sean fácilmente reconocibles, claramente legibles e indelebles.
ÓRDENES en efecto hasta que APLICACIÓN COMPLETA UE REGLAMENTO 1169
Los decretos permanecerán en vigor hasta la implementación total del Artículo 26, párrafo 3, del Reglamento (UE) no. 1169 / 2011, que contempla los casos en que debe indicarse el país de origen o lugar de procedencia del ingrediente primario utilizado en la preparación de alimentos, sometiendo su aplicación a la adopción de actos de ejecución por parte de la Comisión, que Hoy todavía no se han emitido.
MÁS ALLÁ DEL 85% DE ITALIANOS PIDE TRANSPARENCIA EN EL ORIGEN DEL TRIGO Y DE LA PASTA ORIGEN
Más del 85% de los italianos considera importante conocer el origen de las materias primas para cuestiones relacionadas con el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, especialmente para la pasta. Estos son los datos que surgieron de la consulta pública en línea sobre la transparencia de la información en la etiqueta de productos agroalimentarios, realizada en el sitio web del Ministerio de Políticas Agropecuarias y Forestales, en la que participaron más de 26 miles de ciudadanos.