„Itaalias valmistatud toodete, meie toodete kvaliteedi ning toidu, ohutuse ja keskkonnakaitse toetamiseks meie laudadel ja rahvusvahelistel turgudel on oluline seos tarbijatega. Teadlikkus ja tähelepanu tähendavad ka ohutust ja tervise kaitset.
Selles on CC kaitse põllumajanduse toiduainetööstuse osakondade töö ja pühendumus ülitähtis, et tagada Itaalias kehtinud tõde ettevõtetest - paljud, enamik neist -, kes otsustavad mitte kasutada võltsinguid ja töötajaid, kodanikke.
Carabinieri toidukaitsetalituse poolt kogu riigi territooriumil aktiveeritud kampaania “siiras laud” viimase kuu tulemused näitavad piisava selgusega vajadust võidelda kõigi kaitstud päritolunimetuste toetamiseks kõigi poolte ebaseaduslikkusega, et seda vältida riiulitel saabuvad võltsitud ja tervistkahjustavad tooted tagavad meie restoranides toidu värskuse ning kindluse, et laudadele jõuavad õige märgistuse ja jälgitavusega tooted. Tunnustatud ja äratuntav. Õigeaegne ja hinnaline kohustus, mis toetab terveid ettevõtteid, tagab turu, kaitseb tarbijate tervist, avaldab positiivset mõju tarneahelale, kuna see kipub ohustama salakavalust ja ebaseaduslikkust ".
Nii kommenteerib põllumajanduspoliitika minister Teresa Bellanova Torino, Parma, Rooma, Salerno ja Messina agro-toiduainete kaitsmise osakonna (RAC) kampaania “Turvaline laud” viimase kuu tulemusi pärast 46-is tehtud kontrolli tulemusi. riigi territooriumil tegutsevad põllumajandusliku toidusektori ettevõtted, mis arestisid 3.8 tonni toiduaineid väärtusega üle 33 tuhat eurot. Teatage 5-i inimestest. Trahvid üle 98 tuhande euro.