Põllumajandus-, toidu- ja metsandusminister Stefano Patuanelli kirjutas täna alla rakendusmäärusele, millega määratletakse "Kapitalifond Itaalia gastronoomia ja põllumajandusliku toidu tipptaseme toetamiseks" andmise kriteeriumid. kokku 56 miljonit eurot, millest eelarveseaduse alusel 25 miljonit eurot 2022. ja 31 miljonit eurot 2023. aastal.
Minister Patuanelli tugevalt toetatud fond on suunatud Itaalia toitlustus- ja kondiitritoodete tipptaseme edendamisele ja toetamisele.
Professionaalsete masinate ja muude uuenduslike kestvuskapitalikaupade ostmiseks on ette nähtud kontsessioonid kuni 70% investeeringust, maksimaalselt 30.000 XNUMX eurot ühe ettevõtte kohta.
Toetuse saajateks on toitlustusettevõtted, millel on vähemalt 10 aastat äriregistris registreeritud haldus, kondiitriärid ja jäätisekohvikud või need, kes on 25 kuu jooksul enne määruse avaldamist ostnud DOP, IGP, SQNPI sertifikaadi. tooted (riiklik integreeritud tootmise kvaliteedisüsteem), SQNZ (riiklik loomakasvatuse kvaliteedisüsteem) ja mahetooted. Toitlustamisel on kehtestatud kvoodiks 5% koguostudest, saia- ja jäätisel XNUMX%.