Sõlmitud vastastikuse mõistmise memorandum edutamiseks koolides
Täna Veronas ürituse "Vinitaly" raames osalesid hariduse asekantsler Rossano Sasso, kultuuri asekantsler, Lucia Borgonzoni, põllumajandus-, toidu- ja metsanduspoliitika asekantsler Gian Marco Centinaio ja AIS-i president. Itaalia Sommeljeede Assotsiatsioon) Antonello Maietta on allkirjastanud uue kolmeaastase vastastikuse mõistmise memorandumi, mille eesmärk on edendada esimese ja teise õppeastme õpilaste seas riikliku veini- ja õlikultuuripäeva teemasid.
Päeva, mis sel aastal toimub 7. mail, kavandas AIS 2011. aastal, et edendada kahte kõige olulisemat ja esinduslikumat Itaalia toodet maailmas. Sellest ajast alates on seda päeva tähistatud igal aastal, isegi kaugjuhtimisega sulgemise ajal, ja see on muutunud institutsioonidevaheliseks koostöövõimaluseks, mis on kooskõlas riikliku taastumis- ja vastupidavuskava ning ÜRO 2030. aasta tegevuskava eesmärkidega.
"Selle protokolli allakirjutamine on järjekordne konkreetne signaal taaskäivitamise kohta pärast kahte pandeemiast räsitud aastat ja uuendab väärtuslikku koostööd, et kaitsta kahte kõige kuulsamat Itaalia tipptaset rahvusvahelisel tasandil: veini ja õli," kinnitab ta hariduse asekantsler. Rossano Sasso -. Koolimaailmal on strateegiline roll meie alade erakordsete eripärade hoidmisel ja edendamisel: eriti keskhariduse kontekstis tagavad toidu ja veiniga seotud õppeteed väga kõrge profiiliga tee ja pakuvad laia valikut töövõimalusi. .".
„Vahemere dieedi headest toitumisharjumustest maastikuni, iidsest käsitööst nende valmistamisega seotud traditsioonideni, edasi ka nende tekitatud majanduslikust väärtusest: õli ja vein annavad tunnistust Itaalia teadmistest, ajaloost ja kuvandist. läbi imbunud mitmele seda iseloomustavale territooriumile. Naisüliõpilaste kaasamine sellesse projekti tähendab kultuuri loomist ja edendamist, et kasvatada nende kahe erakordse põllumajandusliku toidutootega seotud kunstist teadlikumaid põlvkondi, ”ütleb kultuurivaldkonna asekantsler Lucia Borgonzoni.
"Tooted, nagu vein ja õli, ei esinda ainult kahte meie piirkonna tipptaset, need on osa meie ajaloost, traditsioonidest ja meie itaallasest olemisest," meenutab põllumajandus-, toidu- ja metsanduspoliitika asekantsler Gian Marco Centinaio. See protokoll aitab uutele põlvkondadele edasi anda meie põllumajandus- ja toiduainesektori kahe sümboli väärtust, mis esindavad nii kultuuri kui ka haridust ning on ühed meie parimad saadikud maailmas. Õpetades noortele nende väärtust, kaitseme ja edendame oma materiaalset ja vaimset kultuuripärandit, alustades Vahemere dieedist, aga ka meie territooriume.
"Itaalia Sommeljeede Assotsiatsiooni koolitustegevus pakub täna rohkem kui kunagi varem tänu Milano riikliku peakorteri uutele ruumidele kõiki vajalikke vahendeid, et end püsivalt töömaailma asetada, edendades soolist võrdõiguslikkust oma ühingus ja säästvate eluviiside soodustamine oma töövaldkonnas, täielikus kooskõlas tegevuskava neljanda punktiga 2030. Seetõttu on minu jaoks suur rahulolu uuendada vastastikuse mõistmise memorandumit, mis muuhulgas võimaldab sadadel koolide õpilastel teada kohti, kus seos kultuuri, veini ja õli vahel on käegakatsutav, ”ütleb Itaalia Sommeljeede Assotsiatsiooni president Antonello Maietta.
Eelmist kolmeaastast lepingut uuendades jätkavad asjaomased ministeeriumid ja AIS Itaalia piirkondade veini- ja õlitootmisega seotud teadmiste, majanduse ja traditsioonide levitamist ja teadlikkuse tõstmist muuseumide, hariduslike, ajaloolis-dokumentaalsete marsruutide kaudu. Erilise tähelepanuga edendatakse naisüliõpilaste ja -üliõpilaste osalemist ning koolide autonoomiat silmas pidades koolituste väljatöötamist, mis on pühendatud konkreetsete territooriumide kultuuri ja sotsiaalmajanduslike eripärade vahetutele teadmistele, mis on seotud veinivalmistustraditsioonide ja oliivikasvatusega. õli. Koolitusalgatused, sealhulgas multimeedia, viiakse ellu konkreetsetel teemadel, nagu põllumajanduse ja toiduainete tipptasemel valdkond ja võltsimise vastane võitlus, ning põhikoolide põhikoolide suunamistegevus, mis on koostoimes piirkondlike koolibüroode ja riikliku põllumajandusinstituutide võrgustiku (RENISA) vahel. ). Väärtustades paljusid kogemusi, mis on viimastel aastatel kogu Itaalia koolidega loodud ja mida ei sega isegi epidemioloogiline hädaolukord.
Uue protokolli sätete rakendamiseks, igaüks oma pädevuse piires, on koos Itaalia Sommeljeede Assotsiatsiooniga MI jaoks koolieeskirjade, riikliku haridussüsteemi hindamise ja rahvusvahelistumise peadirektoraat. MIC, hariduse, teaduse ja kultuuriinstituutide peadirektoraat ning muuseumide peadirektoraat, MIPAAF-i jaoks põllumajandusliku toidu ja hobuste võidusõidu kvaliteedi edendamise peadirektoraat ning kvaliteedikaitse ja repressioonide keskinspektsiooni osakond agri-food (ICQRF)