«Nous devons absolument éviter tout gaspillage. Ces derniers jours, j'ai dit qu'il ne fallait pas renverser un litre de lait. La filière lait, comme celle des exploitations en général, est parmi les plus exposées. Ils ne peuvent pas être arrêtés, les animaux ont besoin de soins quotidiens.
Deux problèmes doivent être traités de manière adéquate: la surproduction et le manque de nourriture pour des segments importants de notre population.
Aussi pour cette raison, la semaine dernière, en une seule journée, avec le ministre Catalfo, nous avons signé un décret qui alloue 6 millions d'euros pour acheter 180 50 quintaux de lait. Nous le sauvons des déchets et le distribuons aux pauvres. J'ai exigé que dans le décret il y ait XNUMX millions d'euros pour garantir la nourriture des personnes les plus fragiles car en période de difficulté il ne faut laisser personne seul. Ce qui signifie aider les producteurs à ne pas détruire les marchandises pour lesquelles ils ont travaillé et soutenir les sections les plus faibles.
Dans le décret Cura Italia, nous avons également inclus un fonds de 100 millions d'euros pour soutenir la liquidité des entreprises. Pensons maintenant à l'urgence, mais des interventions massives seront nécessaires pour la suite. Et la chaîne agroalimentaire doit avoir un espace central car elle assure l'alimentation nécessaire ».
Donc, la ministre Teresa Bellanova à propos de ce matin avec La7, Pause café.