Le risque de maladies causées par les bacilles de salmonelles a augmenté ces derniers mois, notamment en association avec la consommation d'agneau et de mouton, entre autres. Les experts de la santé ont tiré la sonnette d'alarme. La Food Standards Agency (FSA) du Royaume-Uni montre du doigt les bacilles de Salmonella […]

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Emmanuel Besnier, directeur général de «Lactalis», dans une interview au Journal du Imanche, brisant le silence a promis d'indemniser «toutes les familles qui ont subi des dommages» pour infection à salmonelles après avoir consommé des produits du géant laitier français . Besnier, a expliqué qu'il met toutes les conséquences de [...]

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